Ungarsk courgetteoppskrift. Jeg deler med deg utrolig kjempegod

Jeg er glad for å ønske alle kjære lesere velkommen! I dag vil jeg dele med deg en utrolig oppskrift, som nylig ble et absolutt funn for meg. Det skjedde slik at hele familien vår har vært venner med naboene i lang tid. En gang, fra slike turer, serverte vertinnen og min venn Svetochka akkurat en slik godbit som courgette på bordet. Alle husstandsmedlemmene mine likte denne godbiten så mye at jeg lærte denne oppskriften. Og nå koker jeg ofte courgette etter denne oppskriften. Nå deler jeg gjerne denne oppskriften med deg, jeg forsikrer deg om at du vil bli fornøyd!

Ungarsk courgette er en veldig enkel oppskrift, like gammel som verden, som ble tiltrukket av hastigheten i å lage, utmerket, full av aroma og smak. Prøv å lage mat! Du vil se hvor enkelt og utrolig deilig det er.

Slike deilige courgetter kan serveres som en varm forrett, et tilbehør til kjøtt eller til og med en helt uavhengig rett. Allspice hvitløk vil legge til litt pikant - du vil like det! I henhold til denne oppskriften, velg courgette ung, og antall hvitløk, salt og pepper kan med sikkerhet endres i henhold til din egen smak.

Fordelen med denne oppskriften er nettopp det faktum at alle produktene som er nødvendige for matlaging, absolutt finnes i ditt hjem. Hvis ikke, er de alle tilgjengelige for kjøp. Så, la oss begynne.

Skjær løken i elegante halve ringer, hakk hvitløken på et lite rivjern eller bruk en hvitløksmaskin, og rasp gulrot på et stort rivjern. Courgette (ca. 600-700 gram) meieri i henhold til modenhetsnivået, skyll og skjær av endene. Jeg fjerner ikke skallet på noen måte - det er like fløyelsaktig, så vel som massen. Hvis skallet er bortskjemt, må du kutte det av. Vi begynner å kutte courgette i små terninger, eller vi tar opp en makuleringsmaskin på et rivjern eller kutter i små ringer, så vel som det er mer behagelig for deg.

Varm opp smøret i en stekepanne, stek løken i pannen til den er kokt, og tilsett deretter gulrøttene. Stek i omtrent fem minutter.

Etter det, i tillegg til stekte gulrøtter og løk, tilsett zucchini og la det småkoke på vanlig flamme, bland regelmessig i omtrent syv minutter.. Etter dette, tilsett salt, mørk hakket pepper, krydder, hakket hvitløk og bland. Ikke gjør kraftig oppvarming på noen måte, da det er nødvendig for grønnsakene å koke, men det brenner ikke på noen måte.

Til slutt tilsett rømme, rør igjen, så vil vi også småkoke under et lukket dekk til de er helt klare i omtrent ti minutter.

For å kontrollere beredskapen er det nødvendig å ganske enkelt: gjennombore courgette - den må være øm.

Dermed er vår fantastiske og utrolig velsmakende ungarske courgette klar, dryss med urter, server også varm så vel som i form av en varm matbit, som et alternativ i form av et tilbehør til kjøtt, eller til og med helt uavhengig oppvask.

Det er så enkelt! God appetitt.