Hva er typer tequila. Hvordan velge en kvalitetsdrink. Hva du skal se etter på etiketten
Tequila Er en sterk alkoholholdig drink som er opprinnelig fra Mexico. Den er laget av gjæret blå agavesaft. Den unike produksjonsteknologien og den uvanlige smaken skiller tequila sterkt fra andre typer alkohol, og derfor anses denne drikken å være elite.
Opprinnelseshistorie
Agave vodka -oppskriften har vært kjent siden maya -tiden. På midten av 1700 -tallet anskaffet den spanske Cuervo -familien et stykke land nær byen Tequila. Her dukket de første agaveplantasjene opp. Etter 40 år mottok arvingene til etternavnet offisiell tillatelse fra myndighetene og patenterte navnet på drikken til ære for området der planten ble dyrket.
Varianter av tequila
Meksikansk vodka kan variere på flere måter.
Med tanke på at hovedingrediensen er agave, bør du først og fremst ta hensyn til den prosentvise konsentrasjonen av saften fra denne planten når du velger en drink. I noen tequila -varianter er den inkludert i sin rene form. Vodka, som har 100% innhold av agavesaft, er merket som 100% blå agave. Minste andel av innholdet er 51%.
Et annet kriterium for å gjøre det riktige valget er aldring av produktet. Avhengig av denne perioden kan tequila grovt deles inn i fem grupper:
• Sølv indikerer at drikken ikke har passert en lang modningstid. Etter gjæring og destillasjon av råvaren ble alkoholen tappet på flaske. Den har en enkel smak med alkohol og en lett jordaktig ettersmak.
• Gullmerket er påført tequila -etiketter som har en gylden nyanse. Denne sorten har heller ikke lang eksponering. Det særegne trekket er tilsetning av flytende karamell til drikken.
• White, Platinum eller Blanco er en klar vodka som består av 100% agavedestillat uten tilsetning av fremmede ingredienser. Eksponeringstid opptil ett år.
• Reposado - alkohol med minimum (ett år) modningstid. Sammensetningen inneholder også 100% agavejuice.
• Anejo - de mest modne, elite og dyre tequilaene. De har en delikat gylden nyanse og en behagelig dyp smak.
Drikken av høyeste kvalitet regnes som en drink med en løpetid på to eller flere år. Jo lengre aldringsperiode, jo mindre alkohol føles i smaken, og selve vodkaen får en delikat sjokolade-vanilje ettersmak.
Det er ofte sediment i flasker meksikansk vodka. Tilstedeværelsen av faste partikler i bunnen påvirker på ingen måte drikkens kvalitet. Tvert imot er dette et tegn på produktets naturlighet og indikerer at alkohol har blitt lagret lenge ved lav temperatur.
Oppmerksomhet på etiketten
Tequila fra forskjellige produsenter er forskjellig i oppskriftens finesser. I dette tilfellet bør du være oppmerksom på tilstedeværelsen på emballasjen til NOM -merket, noe som indikerer at produktet overholder meksikanske standarder.
En rekke andre markeringer kan sees på meksikanske vodka -flasker. For eksempel indikerer CRT -etiketten at drikken ble produsert under tilsyn av Consejo Regulator del Tequila. Og DO -etiketten angir overholdelse av geografiske produksjonsstandarder.
Tips for å velge tequila i Ukraina
Når du kjøper tequila, må du studere alle parameterne beskrevet ovenfor, spesielt siden de er angitt på etiketten. Du finner knapt en kvalitetsdrink i supermarkeder og nærbutikker. Det beste alternativet er å besøke en spesialisert butikk eller handle online i en vinbutikk, for eksempel en Vintage -butikk.
Det anbefales å oppbevare drikken ved en temperatur på 15 til 18 grader, unngå eksponering for sollys. Lukk den åpne flasken så tett som mulig for å forhindre at overflødig luft kommer inn.
Yak vibrerer riktig
Tekila - alkoholholdig drikke, batkivshchinoyu yakogo, Mexico. Yogo gotuyut med saften av blakitnoy agave, scho gjæret. Den unike teknologien for vinproduksjon og den urokkelige smaken tilpasser seg sterkt til typen alkohol, og det er derfor drikken godtas av eliten.
Historie
Oppskrift på en gorіlka fra agave buv vіdomiy shche i timevis med Maya. På midten av 1700 -tallet trakk den spanske familien Kuervo mye land i nærheten av byen Tekila. Her dukket de første agaveplantasjene opp. Etter 40 år med tilbakegang, avslo prisvishch den offisielle oppfordringen til myndighetene og patenterte den, jeg vil nevne den til ære for stedet der det vokser roselin.
Rіzvodydi tekіli
Meksikansk gorіlka kan utvikles for decilcom -parametere.
Vrahoyuchi, som er den viktigste ingrediensen є agave, når jeg drikker en drink, peredusim, dyr, respekt for den prosentvise konsentrasjonen av saften av planten. For deyakі -slagene, bør vi inngå en ren viglyadі. Gryten, som er flott for agavesaft, er merket med 100% blå Agave -yak. Minste andel av dette lageret er 51%.
Et annet kriterium for det riktige valget er å vise produktet. Det underliggende begrepet kan smart deles inn i fem grupper:
• Stavemåten Silver betyr at den ikke passerer det trivielle modenhetstiden. Pislya -vandring og destillasjon av syruvinalkohol, helle på danser. Vi vil bli tilgitt med glede, der alkohol og lett jordaktig pislyasmak finnes.
• Marking Gold påføres etikettene på tekstilene, så det er et gyllent utseende. Denne varianten lager heller ikke et utstillingsvindu. Yogo vіdmіtna power - gir til lageret for å drikke rіdkoy caramelі.
• Hvit, platina eller Blanco - et hull i brenneren, som er 100% lagret for agavedestillat uten ytterligere tredjeparts ingredienser. En times show-off til en stein.
• Reposado - alkohol med minimum (én rik) doseringstid. Lageret kan også ta hevn på agave sic.
• Anejo - de mest levende, elite og dyre tekstilvarianter. Mayut lav gylden vidtinok og aksepterer glibok -smak.
Naybіlsh yakіsnim vvazhaєnie drink med gårdsplassen og mer løpetid. Chim er bedre enn termen i utstillingsvinduet, desto mindre i smaken av alkohol, og selve flasken vil fjerne den laveste sjokolade-vaniljesmaken.
Ofte i danser med meksikansk gorіlkoy kan du beleire. Utseendet på faste deler i bunnen kommer ikke inn i drikkens kvalitet. Nawpaki, jeg er kjent med produktets naturlighet, og jeg vil bestille de som spiste alkohol i en triviell time ved lave temperaturer.
Uvaga på etiketten
Tekіla fra іnіh virobnikіv fører til subtile oppskrifter. Samtidig respekterer jeg tilstedeværelsen av NOM -merket på emballasjen, noe som betyr at produktet oppfyller meksikanske standarder.
På dansene med meksikansk gorіlkoy kan du spille en rekke av dem. For eksempel vil CRT -merkingen gjelde for de som er skrevet av forberedelsesboken under kontroll av organisasjonen til Consejo Regulator del Tequila. Og skriftlig DO står for vedtakelsen av geografiske standarder virobnistva.
Nyt valget ditt i Ukraina
Når du kjøper en tekst, må du vivify parameterne, dessuten vil den vises på etiketten til stanken. I supermarkeder og butikker vet du sannsynligvis ikke den beste drikken. Mer vakkert enn all opptak av spesielle salgsbutikker eller kjøp i alkoholbutikker på Internett, for eksempel i Vintage -butikker.
Det anbefales å ta en drink ved temperaturer fra 15 til 18 grader, et unikt antall søvnige utvekslinger. Rozkrytu danser på nært hold så mye som mulig, slik at du ikke tillater å komme inn i en fantastisk vri.
