Fordelene og skadene ved kaffe: forskere har funnet ut hva som er mer

click fraud protection

Legen vurderer den siste vitenskapelige forskningen. Kaffe reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt eller hjerneslag, men det kan påvirke hjernens funksjon negativt.

Utrolige ting skjer: på bare noen få år Russland har migrert fra et te -land til kaffebarer.

Nå brygger vi ca 140 tusen tonn te i året, og kaffe - allerede 40 tusen tonn. mer.

Fordelene og skadene ved kaffe: forskere har funnet ut hva som er mer

Kaffe er blant de tre beste produktene som selges utenfor hjemmet. Hver tredje innsjekking i en kantine, restaurant eller et spisested har kaffe. Og vi allerede innhentet Italia og Frankrike for kaffe utenfor hjemmet.

Lederne innen kaffekonsum er Finland, hver voksen beboer drikker et avkok på ca 11 kg kaffe. Vi lager bare knapt et kilo malt korn. Men etterspørselen vokser, med omtrent 4-5 prosent per år.

Derfor har jeg nå spesiell oppmerksomhet på kaffe. Du må vite fordeler og ulemper (og slekten))).

Helsemessige fordeler med kaffe

Resultatene har blitt publisert nylig forskning Ungarske forskere fra Semmelweis University, som oppdaget det moderat kaffekonsum

instagram viewer
(1 til 3 kopper per dag) - har en veldig god effekt på det kardiovaskulære systemet, reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt med 17%, 12% av tidlig død av andre årsaker. EN reduserer risikoen for slag med 21%.

Studien ble utført på grunnlag av data fra et stort prosjekt UK Biobank - det største depotet av medisinske og genetiske data for innbyggere i Storbritannia. Det er også data fra bestemte personer om bruk av te, kaffe, hjernevolum, fysisk aktivitet, etc.

Forskere rekrutterte 468 629 deltakere uten tegn på hjertesykdom. Medianalderen var 56,2 år, 55,8% var kvinner.

Deltakerne ble delt inn i tre grupper i henhold til sitt vanlige kaffeforbruk: ikke-kaffedrikkere (22,1%), moderate drikkere (0,5-3 kopper om dagen, 58,4%) og kaffeelskere (mer enn 3 kopper om dagen, 19,5%) .

Ved hjelp av komplekse multivariate modeller ble forholdet mellom kaffeforbruk og endringer i menneskers helse vurdert over omtrent 11 år. Resultatene ble justert for alder, kjønn, vekt, høyde, røyking, fysisk aktivitet, høyt blod blodtrykk, diabetes, kolesterolnivåer, en persons sosioøkonomiske status og inntak av alkohol, kjøtt, te, frukt og grønnsaker.

30.650 deltakere gjennomgikk også en MR -undersøkelse av hjertet for å vurdere hjertets struktur og funksjon.

Det viste seg at sammenlignet med deltakere som ikke drakk kaffe i det hele tatt, hadde de som drakk med måte og daglig bedre hjertefunksjon.

Når kaffe er helseskadelig

Det er en mer interessant studere basert på de samme dataene fra UK Biobank, som viser det over 3 kopper kaffe om dagen er ikke i våre interesser.

Ble valgt 17 702 deltakere i alderen 37 til 73 år. En studie fant at folk som drikker seks eller flere kopper om dagen har sannsynligheten for å utvikle demens er 53% høyere. Årsaken er en reduksjon i hjernens volum, og både grå og hvit substans "tørker ut".

Så hvor mye kaffe kan du drikke per dag

Egentlig er hovedspørsmålet som interesserer meg nå hvordan jeg skal måle disse helbredende 1-3 koppene. Rettene er forskjellige for alle. Jeg fant data om at i en teskje er det omtrent 5 g malt kaffe og 60 mg koffein. Forskere snakker om doser på opptil 170-200 mg koffein per dag.

Mye avhenger selvfølgelig av steken og typen kaffe. Også styrken på kaffe skjuler melk - og det er kjent at russere elsker cappuccino.

Uansett hva man måtte si, viser det seg at du må begrense deg selv en til to kopper om dagen. Og så en overdose.

Og selvfølgelig må du ta hensyn til tilstanden i mage -tarmkanalen og nyrene - med noen sykdommer trenger du ikke å drikke kaffe i det hele tatt.

Din lege Pavlova

Pasienten sluttet å drikke kaffe umiddelbart etter å ha spist. Og dette er hva det førte til

Kaffe hjelper faktisk med å forbrenne fett. Men på en betingelse

Instagram story viewer