vi vanligvis bruker et gresskar i utarbeidelsen av desserter, men retter ut av det trenger ikke nødvendigvis å være søt. I dag var vi kaviar fra gresskar, som er mye mer mør og smakfull squash.
gresskardu kan sette ut i en panne, og kan bakes i ovnen, og deretter knuse i en blender og tilsett stekt løk. Med hjelp av krydder, kan du justere smaken og rikdom av denne retten. Men den foreslåtte oppskriften er laget på grunnlag av den tradisjonelle oppskriften for gresskar kaviar gjester.
INGREDIENSER:
- Pumpkin - 800 g
- Løk - 100 g
- Tomatpuré - 30 g
- Vegetabilsk olje - 35-40 g
- Salt - til smak
- Sitronsaft - 15 g
- Svart pepper - etter smak
- dill
- Hvitløk - 1 fedd
Fremstilling Trinnvis
1. Gresskar skrell og rist, hogge løk i små terninger.
2.I en stekepanne varme oljen og stek løk til gylden brun, tilsett gresskar og kok til de er møre.
3. For 10 minutter til kokt gresskar, tilsett tomatpuré, hvitløk, urter, salt, pepper og sitronsaft, bland godt.
4.Klar kaviar kjølig og deretter perebeyte i en blender til en jevn røre. La du vil være deilig!
Også du vil være interessert i å vite veldig bra oppskrift på gresskar suppe med melboller
