Vanskelig å forestille sommeren uten melon. Melon - velsmakende og sunn. En del av det er i stand til å kompensere for det daglige behovet for vitamin A, den inneholder også vitamin C, K, kalsium og jern. Hva kan du gjøre for melon?
Oppskrifter Melon / istockphoto.com
Charlotte med melon
Du trenger: 200 g melon, 3 kylling egg, glass mel, en halv kopp sukker, en spiseskje bakepulver, 10 g vaniljesukker, halv teskje kanel, en klype salt.Hell over i en bolle med sukker, pisk det med egg, legge til vaniljesukker og rytme i 5 minutter. I en separat bolle blanding mel, bakepulver og salt. Vend forsiktig melet i eggene, gradvis blande til glatt. Deigen skal ha, som tykk fløte. Nå setter ovnen til 180 grader. Melon ren fra bein, skåret i små terninger. Nå smør formen til test smør, Å helle deigen, legg på toppen av melon. Dryss kanel eplepai. Send den i ovnen i en halv time. Vilje til å sjekke med en tannpirker. Hvis deigen til det ikke lenger pinner, er eplepai klar!
mousse melon
Du trenger: pund melon, 2-3 spiseskjeer sukker, 1 teskje vaniljesukker, sitronsyre - klype, 20 g gelatin, et glass vann.
Løs opp gelatinen i en liten mengde vann på et dampbad. Vannmelon fjerne frø og skåret i skiver. Visp hennes blender til puré. Den melon, tilsett vaniljesukker, sitronsyre og sukker. Hell gelatin. Visp hele blender til glatt. Hell over i formen og oppbevares i kjøleskap inntil fullstendig størkning, ca 2-3 timer.
melon sorbet
Du trenger: pund melon, appelsin 1, en halv sitron, 2 ss honning.
Vannmelon fjerne frø, skåret i biter og takten blender til pure. Fjern appelsinskallet. Legg det til melon, samt presse appelsinjuice og honning. Slipe hele blender. Plasser blandingen i fryseren i en halv time under omrøring hvert 15. minutt, slik at ingen store iskrystaller. Etter denne forlater sorbet i fryseren over natten.
Du vil også være interessert i å vite mashed oppskriften gresskar og eple.
