Sommer - det er overflod av bær og frukt, så prøv å bruke dem i menyen til det maksimale. Unn deg familien velsmakende og sunn dessert, er det ikke vanskelig å tilberede, lage ostekake med jordbær!
Ostekake - en ganske komplisert og dyrt fatet, anbefaler vi deg å lage en forenklet oppskrift uten baking. Pass på å prøve, vil dine kjære bli opphisset, spesielt barna.
INGREDIENSER:
For basen:
shortbread kjeks- 250 g
Smør - 80 g
For ostekake laget:
Ost - 300 g
Krem eller sur - 500 g
Sukker - 150 g
Gelatin - 15 g
Vann - 100 ml
Vaniljesukker - 1 pakke.
Å fylle:
Jordbær gelé - en pakke.
Varmt vann - 400 ml.
Strawberry - 400 g
Trinn for trinn Fremstilling:
1. Cookies perebeyte i en blander til et fint smule, og bland med mykt smør inntil uniform.
2. Dekke bunnen av den delte formen foret med pergament og kapsler, jevnt og tamp. Sett i kjøleskapet.
3. Curd tørke gjennom en sikt, og tilsette det gradvis til fløte eller krem, bland inntil blandingen er ensartet. Deretter legger sukker, vaniljesukker og visp til sukkeret var oppløst.
4. I 100 ml varmt vann (ikke koking) oppløsning av gelatin.
5. Razrezhte jordbær i to og legg den på grunnlag av shortbread.
6. Hell gelatinen er oppløst i cottage cheese og bland godt. Deretter ble den resulterende blanding ble spredd jevnt på en base av bakverk og jordbær. Sett i kjøleskapet i ca 1 time.
6. Forbered gelé som anvist på pakken, men tilsett litt mindre vann for å gjøre det enda bedre. De gjenværende jordbær skåret i båter eller skiver.
7. Når geleen er litt avkjølt, fjerner ostekake fra kjøleskapet forsiktig helle den på frossen ost. Spredt på toppen av jordbær. Fjern holodiltnik i 3-4 timer, og fortrinnsvis over natten. La du vil være deilig!
Sørg også for å finne ut oppskrifter på deilige desserter med jordbær i all hast
