Den beste måten å steke svinekjøtt - hvordan å bekjempe henne. Men selv slike kjente koteletter vil bli uforglemmelig hvis filen dem under en ny drakt. For eksempel er kjøtt marinert i teriyakisaus. Samtidig er vi forbereder sausen selv enkelt ved å blande et par minutter. Denne oppskriften hjem og trollbinder koteletter.
Cooking Time - 30 minutter
Antall porsjoner - 1
Hva vil det ta for saftige biffer:
- svinekjøtt (biff) - 300 c;
- stivelse - 1 ss. l.;
- Hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- soyasaus - 3 ss. l.;
- ris eddik - 2 ss. l.;
- tørr hvitvin - 3 ss. l.;
- sukker - 3 ss. l.;
- ingefær - 1/4 timer. l.;
- malt svart pepper - til smak;
- salt - til smak.
Hvordan steke svinekotelettene i teriyakisaus
1. Svinekjøtt biff slugger prøver å fjerne ujevnheter kjøtt.
2. Svinekjøtt salt og pepper. Krydder å gni på begge sider.
3. Sprinkle hakker stivelse (1/4 art. l. på side), jevnt fordelt. Gjenta fremgangsmåten med den andre side.
4. I ytterligere kald olje (ta bare 0,5 element. l.) ble tilsatt grovhakket hvitløk. Vent til oljen varmes opp og absorbere duften av hvitløk.
5. I varm olje, legger ut kjøttet. Stek koteletter på hver side i 2 minutter - nok tid til å få en fin rødme.
6. Bland ingrediensene til hjemmelaget teriyakisaus.
7. Hell sausen til kjøtt og holdt på høy varme i ytterligere 3 minutter.
Svinekoteletter i teriyakisaus klar.
Kjøttet viser seg svært øm, saftig og velduftende. Det går bra med ris og friske grønnsaker.
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påvår kanal!
