Den sommeren i hagen, og det betyr at det er på tide å friske, grønne, fullstappet med saftighet av sine supper. Ned med fettkjøttkraft - vil vike for friske urter og grønnsaker. La oss lage en deilig suppe med sorrel hytte. Oppskrift på galskap er enkel og rask å implementere, og smaken... Smaken er rett og slett fantastisk!
Cooking Time - 30 minutter
Porsjoner - 3
ingredienser
- blakke - til smak;
- vann eller vegetabilsk buljong - 1,5 l;
- Gulrøtter - en pc;
- Løk - 1 stk;
- Poteter - 4 stk;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- laurbærblad - 2 stk;
- kokte egg - til smak.
fremstillingsmetoden
1️⃣ Cooking start med grønnsaker - kutt i sine mellomstore terninger. Suppe er perfekt for en ung, mellomstore gulrøtter, slik at retten vil være enda mer forsiktig og vakkert.
2️⃣ grønnsaker lå i pannen med en tykk bunn, helle oljen og passeruem med regelmessig omrøring 5 minutter - som løk og gulrøtter bør være myk.
3️⃣ Mens sauté grønnsaker, skåret i små terninger av potet.
4️⃣ Vi sender poteter til løk og gulrøtter, hell den med vann eller grønnsaksbuljong. Legge til et par laurbærblad. Kok til kokte poteter - 10-15 minutter. Fjerne laurbærblad.
5️⃣ Klargjøring av poteter, vasket og kuttet i det tørkede SORREL. Hvordan ta sorrel du bestemmer - på mengden av metning av suppe avhenger.
6️⃣ Legg sorrel suppe og kok i ytterligere 5-7 minutter.
7️⃣ Klar suppe insisterer 10-15 minutter. Serveres sorrel suppe med en halv egg.
Grønn suppe med sorrel og kokt egg var svært velsmakende. Gitt mangelen på kjøtt i det utgjør, kan en ferie suppe bli spist selv kaldt. Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påMRSE!
