Fisk - det er min lidenskap. Saltet, tørket, stekt og, selvfølgelig, frisk. Frisk karpe, for eksempel, kan også tilberedes velsmakende andre rett, som vil omfatte både garnityr. Hva vi skal gjøre i dag!
Cooking Time - 50 minutter
Antall porsjoner - 2
ingredienser
- karpe - 2 stk;
- poteter - 600 g;
- Majones - 100 g;
- dill - 50 g;
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- krydder for fisk - 2 timer. l.;
- sort pepper - 2 timer. l.;
- salt - til smak.
fremstillingsmetoden
Jeg vil merke at fisken renseprosessen vil jeg ikke vise, men det er nødvendig: fjerne skjell, innvoller, gjeller av karpe vaske under rennende vann. Ren fisk - et løfte om ren smak.
1️⃣ Forbered saus / marinade ved å blande majones, hakket dill og krydder.
2️⃣ Half saus spredning til de skivede poteter. Det legger også vegetabilsk olje og bland.
Poteter 3️⃣ spredt på en bunnen av formen for baking, forhånds legge henne pergament.
4️⃣ Renset karpe (husk at vi har to) jevnt lag med sausen. La stå i 10 minutter for å suge litt.
5️⃣ Karas spredt på en potet. Sett kokekaret i en ovn forvarmet til 180 grader.
6️⃣ steketid 30-40 minutter. Men jeg anbefaler å jevnt gyllenbrune 15-20 minutter for å fjerne formen ut av ovnen for å snu fisken.
7️⃣ Serveres karpe med potet og friske urter.
Vi nyter en fantastisk middag. Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påMRSE!
