Fremgangsmåten for fremstilling av rundstykker, jeg kikket i ett av de sosiale nettverk. Og jeg bestemte meg for å sjekke i praksis, som er resultatet - boller med sesamfrø eller ostekake med cottage cheese.
Cooking Time - 60 minutter
Antall porsjoner - 2
ingredienser
- gjærdeig - 500 g;
- eggeplomme - 1 pc;
- sesamfrø - 4 ss. l.;
- cottage cheese - 250 g;
- sukker - 100 gram;
- vanilje - 1 oz.
fremstillingsmetoden
1. Del deigen opp i 5 deler. Danne baller, lukker dem på bunnen. Det er for denne hale, vil vi ta deigen, når vi dyppe testen i eggeplomme.
2. Men selve prosessen - først inn i eggeplomme, så i sesamfrø.
3. Dette er de ballene vi bør få. Deres cover med plastfolie og la stå i 20-30 minutter til raise.
4. Når deigen er egnet, tar vi glasset og gjør det utsparing for fylling.
5. Som en fylling bruker vi en blanding av sukker, cottage cheese og vanilje.
6. Stuffing vi prøver å fordele jevnt. På forespørsel, rundstykker dryss med sukker.
7. Bake ruller ved 200 ° i 25 minutter.
8. Boller er klar. Og hva er resultatet? Det er en krysning mellom de klassiske ostekake og rundstykker med sesamfrø. Men fortsatt svært velsmakende.
Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påvår kanal!
