Of course, til en stor suppe oppskrift så langt - i en by er det vanskelig å lage en provisorisk brann for sin forberedelse. Men jeg vil prøve å lage en velsmakende suppe på komfyren. Og for dette idealet elv fisk.
Cooking Time - 60 minutter
Antall porsjoner - 2
ingredienser
- sorozhka - 4 stk;
- poteter - 2 stk;
- Løk - 1 stk;
- vårløk - til smak;
- gulrot - ½ stk;
- olje - for steking;
- vann - 1 liter;
- vodka - 50 ml.
fremstillingsmetoden
1. Renset sorozhku (eksterne gjeller) blir liggende i en kjele der å koke kjøttkraft. Fyll opp med vann, tilsett urter og røtter: stilkene av dill, rosmarin, løk. Du bør også legge til allehånde.
Kok suppen på elva fisken i 30 minutter. Deretter filtreres.
2. Mellomstore poteter skåret i terninger. Legging lapskaus i allerede anstrengt kjøttkraft. Kok i 10 minutter.
3. Hakket løk.
4. Hakk eller rist gulrøtter.
5. Løk og gulrøtter stekt i vegetabilsk olje. Vi legger inn i suppen og kok i ytterligere 5 minutter. Hell et glass vodka og gi suppen koke.
6. Vår parfymert øret av sorozhki klar!
Du kan spørre hvorfor jeg kokte fisken først? Jeg ønsker å styre prosessen i sin helhet. Derfor elv fisk foretrekker å fil som vist på bildet. Så redusere risikoen for å falle inn i suppe bein.
Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påvår kanal!
