Hvorfor dag jeg bake pannekaker? Sannsynligvis fordi nettverket fortsatt etter fastelavn walking så mange oppskrifter som jeg ikke har prøvd. Er du overrasket over at deres listen inkluderer de vanlige pannekaker med melk? Det er ikke rart, men jeg ofte koker pannekaker med sur enn fersk melk. Så i dag til frokost pannekaker med melk og varmt vann og egg.
Cooking Time - 50 minutter
Antall porsjoner - 4
ingredienser
- melke - 2 kopper;
- kokende vann - en kopp;
- hvetemel - 2 kopper;
- Egg - 3 stk;
- vegetabilsk olje - 1 ss;.
- Vanillin - 1 c;
- sukker - 1 ss;.
- salt - Vi time. l.
fremstillingsmetoden
1. Sikte mel to kopper, volumet 250 ml. Legg vanilje, sukker og salt.
2. Melk varmes opp til romtemperatur på platen, eller ganske enkelt å ta ut den fra forkjøleren. Vi introduserer inn i melblandingen og rør.
3. Å ha en ensartet deig, deles inn i den ene av ett egg. Kna igjen.
4. Deretter satt til å koke vann. Hell kokende vann umiddelbart etter koking. Han trenger ikke knapt varm og rett bratt. Vi introduserer og bland umiddelbart.
5. Den siste komponenten – vegetabilsk eller smeltet smør – innføring av deigen først etter 30 minutter. Rør inntil da, til overflaten er helt forsvinner olje sirkler.
6. Det er alt. Det gjenstår å steke pannekaker på den gamle ordningen: på begge sider på en varm stekepanne.
Pannekaker på melk, brygget med kokende vann, slår ut veldig øm.
I motsetning til pannekaker med surmelk eller yoghurt, de er delikat kremet ettersmak. Ingen saftig, behagelig syre for meg. Men det er nettopp mangelen på det er den viktigste fordelen med pannekaker.
Familie frokost var fornøyd - alt feid under nettet. Jeg ønsker deg små kulinariske bragder og Bon Appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påvår kanal!
