Jeg ble betatt av bare ett navn på fatet, som jeg fant i en av applikasjoner for telefonen. Hva? Jeg elsker linser. Aroma og smak av ingefær også. Men likevel har jeg aldri prøvd å koble de to komponentene. Og forgjeves! Forbered suppe og han elsket deg så mye som jeg gjør.
Cooking Time - 30 minutter
Antall porsjoner - 2
ingredienser
- Røde linser - 1/2 kopp;
- ferske tomater - 200 g;
- Gulrøtter - en pc;
- Løk - 1 stk;
- ingefær - 2 cm;
- Hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje - 1,5 Nl;.
- koriander - til smak;
- red hot pepper - 1/2 ts;.
- Gurkemeie - 1/2 ts;.
- Kyllingbuljong - 750 ml.
Denne linsesuppe er perfekt for et innlegg. Og du kan lage mat mager ertesuppeSom perfekt nærer og varmer!
fremstillingsmetoden
1. Stek i en vegetabilsk olje, finhakket løk og gulrot. Hvitløk blir lagt til på slutten av stekingen. Forresten, kan gulrøtter ikke legges til suppe. I oppskriften, var det ikke, men jeg har lagt til suppa var mer levende. På dette stadiet å introdusere grønnsaker krydder - pepper og gurkemeie.
2. Den vaskede linser svakt stekt i en kjele, tilsett til den hakket ingefær.
3. Fyll linser med ingefær varm buljong og kok i 10 minutter.
4. Kok 10 minutter, og legger et grønnsaksuppe zazharku.
5. Bak vegetabilsk zazharki sende inn et pan hakkede tomatene i små terninger. På forespørsel og i en tid tilstedeværelse sammen med deres skall. Kok i ytterligere 10 minutter.
6. Etter å ha fjernet fra varmen, tilsett hakket koriander til suppe.
7. Linsesuppe, indisk stil som passer til å tjene med rømme, noe som utløste en skarp ettersmak.
Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - sette 👍i abonnerevår kanal!
