Kylling gizzards - veldig humørsyk biprodukt som krever lang koking. Men det er ikke alt... Før du begynner å forberede magen, bør de gå gjennom, fjerne noen ubehagelige rester. Men resultatet er utmerket.
Matlaging tid - 140 minutter
Antall porsjoner - 1
ingredienser
- kylling gizzards - 200 g;
- poteter - 250 g;
- Onion - 50g;
- tomat - 75 g;
- Hvitløk - 1 fedd;
- Majones - 1,5 Nl;.
- vann - ½ st;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- Koriander pulver - til smak.
🥙A ved utarbeidelsen av ventriklene, kan være en rask matbit Pitabrød med kjøtt og ost - Yum!
fremstillingsmetoden
1. Kylling ventriklene sortert ut, fjerne stygge deler og god ser på restene av galleblæren. Skjær i biter, men ikke mye mindre. Fyll med vann og vasket.
2. Poteter er renset, skåret i terninger.
3. Shinkuem løk og stek på forespørsel.
4. Med tomat skrell og finhakk. Hvitløk er gått gjennom pressen.
5. Den første i en gryte legging av poteter. Hans salt og krydret.
6. Sett potetene kylling ventriklene. De bør også være krydre etter smak.
7. På kyllingen ventriklene løk.
8. Etter blanding av hvitløk og tomat. På dette trinn å tilsette vann.
9. Behandling lag - majones. Det kan bli erstattet av en fet krem.
10. Baking tar 2 timer så mye mager bør vansmekte før få mykhet. Ovnstemperaturen - 180 grader.
Kylling magesekk ut svært velsmakende og anbud. En potet blir god aroma og smak. Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - sette 👍i abonnere vår kanal!
