Hvis de vanlige omeletter allerede drømmer mareritt (som de er lei og sliten av å spise), så koker en omelett Prescription Mère Poulard. Hvordan er det forskjellig fra en vanlig omelett? Vi kan si at alt, selv om laget fra lignende komponenter - melk og egg.
Cooking Time - 20 minutter
Antall porsjoner - 2
ingredienser
Utarbeidet av:
- Egg - 3 stk;
- Melk - 40 ml;
- salt - en klemme;
- olje - for steking;
- krydder - etter smak.
🥚💖A hvis du elsker å huske smak av barndommen, oppskriften Air omelett, både i barnehagen, Du er sikker på vil glede!
fremstillingsmetoden
1. Nøye skille plommer fra de hvite.
2. Visp yolks med en liten mengde av salt og det totale volumet av melk. Protein visp i et fast skum med salt.
3. På en lett oljet stekepanne hell eggeplomme for steking. Bare et minutt og ...
4.... og spredt på pisket egg-proteiner.
🍳Tut begynner det øyeblikket de dilemmaer og konflikter. Noen sier at dekselet ikke er nødvendig, andre sier det motsatte. Ifølge mine observasjoner, dekker dekselet faktisk påvirker omelett. Det første stiger og deretter legger seg, men du kan ikke bekymre om hans full beredskap... Ingen cover som proteiner og er frodig, neppe senker volumet. Men jeg er ikke sikker på hvor mye de er klare.
Men i alle fall vilje til å definere en finger - hvis det ikke stikker, da proteinet er klar.
✅YA valgte metoden under panseret - holdt i 2 minutter.
Du kan legge merke til at proteinene falt av, men jeg er rolig for deres vilje. Som det sies, better safe than sorry ...
Poulard omelett er klar! Og han virkelig var en suksess.
Hvordan lage denne retten: et deksel eller uten det - du velger, men jeg er rolig etter oppskrifter som gir ikke bare deilig, men også trygt parabolen. Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - sette 👍i abonnere vår kanal!
