Når utendørs vinter regjerer, og sjelen krever Kebab, prøve å lure inn litt "hochushku". Stek kylling eller kalkun filet på spidd. Kommer hjem veldig deilig kebab og spist i en sittende.
Cooking Time - 60 minutter
Antall porsjoner - 1
ingredienser
Til våre shish kebab på grillspyd er ideelle for ananas, syltet løk og tomater - området for enhver smak. Og for å forberede sin plan, trenger du:
- kalkun filet - 350 g;
- hermetisk ananas - 1 stk;
- løk - 20 g;
- Tomato - ½ stk;
- eple cider eddik - 1 ss;.
- sukker - ½ ss.;
- Hvitløk - 3-4 nellik;
- teriyakisaus - 2 ss
Hvis ikke teriyaki saus, kan kjøttet bli marinert i 100 ml soyasaus og ketchup 100 gram.
fremstillingsmetoden
Siden jeg brukte medaljonger filet, det tok meg mindre tid til å forberede seg, siden de ikke trenger å kutte. Bare begynte umiddelbart å marina.
1. Til kjøtt tilsett presset hvitløk.
2. Neste sesong med teriyakisaus og salt. Vi forbeholder oss kalkun til marinaden i ca en time.
3. Shinkuem løk sirkler. I separate bolle satt til marinering i en blanding av sukker og eddik i 10 minutter.
4. Inntil løk og kjøtt er marinert, forberede et supplement for grilling. Kopper ananas skåret i 4 biter.
5. Store sirkler hakket tomater (min tomat varianter "Cream").
6. Strenger kjøtt på grillspyd, som alternerer med ananas, løk og tomat. På hver spyd, gjorde jeg en annen smak "sammenbrudd": søtt, surt, søtt og nøytral.
7. Send kalkun på spidd i ovnen i 30-35 minutter. Temperaturen settes til 180 ° C.
8. Serve saftig kalkunbryst med ananas, løk og tomater på spidd. Sesongen de ferdige kebab kan teriyakisaus, men de fleste vil gi ømhet fløtesaus.
Og, kan du lage en deilig og næringsrik poteter med bacon på spyd!
Jeg likte parabolen? Da må du ikke gå glipp av de nye, interessante oppskrifter - satt som og abonnere på vår kanal!
