Roskachestva eksperter advarer om at det er mye av folks måter å bestemme kvaliteten på vin hjemme. Men noen av dem er til å stole på? sier medikforum.
Les til slutten for å få mest mulig nyttig informasjon.
Mange av oss har kjent, kanskje, til de mest populære online måte kontrollere kvaliteten på vinen, som er nødvendig for å helle vin i et glass, dekk med hånden, og dyppet i en bøtte med vann. Deretter fjerner hånden, for å se om briller farget vanninnholdet.
Men eksperter forsikrer, denne metoden bidrar til å skille en tørr vin fra semi-søt eller søt.
"Vin med sukker har en større tetthet enn tørr, og derfor forblir i et glass når det er nedsenket i vann," - sier nestleder Ilya Roskachestva Loev.
"Men noen tørr vin (selv de dyreste og høy kvalitet) vil oppløses i vannet er mye mer aktiv enn semisweet lavest kvalitet," lagt eksperten.
Hjemme, sjekke kvaliteten på alkoholholdige drikkevarer er nesten umulig. Analyser med hensyn på fargestoffer og smaksmidler kan bli utført bare i spesialiserte laboratorier.
Du kan imidlertid være oppmerksomme på utseende, aroma og smak på drikken. For eksempel, når man skal vurdere vin utseende for sin åpenhet og renhet. Dersom feilen av de flytende flak eller noen andre sedimenter, er det grunn til å tvile på dens kvalitet.
God vin bør ha en naturlig sunn farge med glitter, for eksempel en tørr hvit - lys halm eller blek gyllen. Hvis tørr hvitvin ligner på tone til bleket eplejuice, mest sannsynlig, det bortskjemt, at det er oksidert.
Rødvin kan ha et meget bredt spekter av nyanser fra blek til dyp granat rubin-kirsebær og selv ugjennomsiktig rød med en fiolett fargetone.
"Self-vurdering av vin - bare en enkel sak, som krever opplæring og kompetanse. Smakere evaluere vin tog i mange år. Du kan prøve å forberede seg uavhengig verifikasjon av kvaliteten på Husets vin, men det er bedre å fokusere på anbefalinger fra fagfolk", - sier Ilya Loev.
Support klikk-annonsering, som og abonnere, la din kommentar.
Hva du ikke snack øl
10 av regler så mye som mulig trygt å drikke alkohol
Virkningene av alkohol på kroppen. alkoholisme
