Gulrøtter - en billig rot, som har et stort antall nyttige egenskaper.
Gulrøtter er kjent i Russland siden antikken. Og ikke bare som en velsmakende grønnsak som er egnet for en rekke retter, men også som en nyttig plante som hjelper til å takle ulike plager. Fordelene med gulrøtter ligger ikke bare i bedre visning - det er mye mer omfattende enn du kan forestille deg. Les mer om dette i materialet, skriver Medikforum.
Sammensetning av gulrøtter
Først av alt, gulrøtter er bra i at det inneholder store mengder vitaminer og mineraler. Således, i gulrøtter inneholder vitamin PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H og K, så vel som jern, sink, jod, kobber, mangan, selen, krom, fluor, molybden, bor, vanadium, kobolt, lithium, aluminium, nikkel, kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor og svovel.
I tillegg gulrøtter er høy i kalorier - kun 35 kcal per 100 g Det er derfor gulrot er ofte inkludert i ulike dietter, men ekspertene anbefaler likevel ikke å overdrive det med dosering.
Nyttige egenskaper gulrot
1. bedrer synet
Gulrot har en positiv effekt på forskjellige organer. Men spesielt oppmerksom på dens effekt på synet. Særlig er dette mulig på grunn av innholdet av den vegetabilske vitamin A og karoten. På grunn av mangel på disse stoffene hos mennesker kan danne nattblindhet og andre sykdommer relatert til øyne. Derfor, hvis en person ser dårlig i mørket, for å bli inkludert i dietten til flere gulrøtter. Så du kan glemme problemer med synet.
2. Fordeler for diabetikere
Gulrøtter er uunnværlig for folk som lider av diabetes. Pasienter med denne diagnosen anbefale å spise kokte gulrøtter, fordi det er 34% mer antioksidanter.
3. Forebygging av hjerte- og karsykdommer
I rå gulrøtter har en utmerket egenskap - det kan senke kolesterolnivået i blodet. Det vil være bra for hjertet og blodårene. Regelmessig spise dette vegetabilsk, er det mulig å betydelig redusere sannsynligheten for slag med 70%. Saken er at det oppfordrer god blodsirkulasjon i hjernen. gulrøtter Fordeler fartøy er at den inneholder kalium.
Også rot reduserer trykket i hypertensive pasienter, så det anbefales å konsumere ved et forhøyet trykk, aterosklerose, åreknuter, slag og andre kardiovaskulære sykdommer.
4. kreft forebygging
Gulrot er et forebyggende tiltak mot kreft. Ifølge forskere, fra 1,8 til 2,8 ml beta-karoten er i stand til å redusere sannsynligheten for kreft med 40%. Den gjennomsnittlige størrelsen på gulrøtter inneholdt ca. 3 ml av stoffet.
Men roten kan brukes ikke bare som et forebyggende tiltak, men også for å forbedre tilstanden til kreftpasienter. Grunn til å spise gulrøtter veksten av kreftceller er betydelig redusert. Videre er det i mange gulrøtter antioksidanter som binder frie radikaler som kan forårsake kreft, høyt blodtrykk, Parkinsons sykdom. Noen forskere mener at gulrot bidrar til å forlenge menneskeliv med et gjennomsnitt på 7 år.
5. forbedrer fordøyelsen
Gulrøtter er en utmerket kontroll av karbohydrat metabolisme, og normaliserer fordøyelsen generelt. Ved brudd på karbohydratmetabolismen med sin inntreden i maten de blir avsatt i form av cellulitt. Gulrøtter er bra for forstoppelse og hemoroider. Og også det er et uunnværlig verktøy i dietten til mennesker med fedme. grønnsaker bidrar også avføring, perfekt fjerner toksiner, giftstoffer og tungmetaller juice.
6. Forbedrer lever og nyre
Do gulrøtter har muligheten til å oppdatere cellene i leveren og nyrene, rense dem. I grønnsaks har choleretic og vanndrivende virkning. Det kan sende ut sand fra blæren og nyrene, noe som gjør det til et utmerket forebyggende tiltak mot gallestein sykdom.
7. forsinker aldrings
Hvem liker ikke gulrøtter fantastisk takle foryngelse. At det er i stand til å bekjempe aldring av huden. Derfor er gulrøtter ofte brukt i kosmetikk. mange husholdnings masker kan opprettes på grunnlag av roten flate, som hindrer dannelsen av rynker, og med den dypeste. I tillegg er slike masker gi huden sin elastisitet og friskt utseende.
8. helbreder sår
Men det er ikke alltid gode egenskapene av gulrøtter er manifestert presist ved inntak. For eksempel, for brannsår og betente sår hjelper komprimere massen av friske gulrøtter. Det faktum at roten har utmerkede sårhelende egenskaper. Du kan bruke gulrot juice for å vaske såret.
9. Fordeler for kvinner
Gravide og ammende kvinner anbefales å drikke gulrotjuice, der forbedre den biologiske kvaliteten på brystmelk. Også hjelper dette grønnsak i normal syntese av kvinnelige kjønnshormoner, som lar damene å holde seg fine og unge. Og, selvfølgelig, som nevnt ovenfor, basert på gulrøtter, kan du lage mye kosmetikk, som vil bidra til å opprettholde skjønnhet, ungdom og helse på ansikt og kropp hud.
10. Fordeler for menn
Grunn gulrøtter øker potens hos menn, dette har blitt bevist av forskere gjentatte ganger. Derfor, farmasøyter gi medisiner for sterkere sex, som har problemer på dette området. Dessuten kan menn drikker gulrot juice, som det tillater deg å raskt komme seg etter harde fysiske anstrengelser.
11. Fordeler for barn
Barn anbefales også å spise mer gulrøtter, som det beskytter den unge organisme mot virus og betennelser. Fordi vitamin A barna vokse raskere og bedre. De har forbedret tilstanden i tenner og bein. I dette tilfellet, sødme av roten gjør det til et ideelt snack for barn.
En annen utvilsom fordel med denne vegetabilsk er det faktum at det kan lagres i lang tid, og samtidig opprettholde en praktisk talt hele omfanget av sine gode egenskaper.
Harm og kontra gulrøtter
Oh, og som for den skade som gulrøtter kan føre til at kroppen, det kan bare skje hvis det er en allergi. Også, ikke overspise - det kan føre til såkalt "karoten gulsott", som er grunnen til at huden blir oransje fargetone. Mye skade på kroppen det kan ikke bli holdt, men det gir ubehag.
