Magesår eller magesår (GU) - er utseendet på defekter i slimhinnene i magesekken og tolvfingertarmen. Mavesår, som rammer oftere menn enn kvinner lider mer enn 10% av befolkningen.
Magesår oppstår på grunn av en ubalanse mellom de faktorer som beskytter mageslimhinnen, og faktorer som ødelegger det.
Riktig blodstrømning til slimhinnen, evnen til å regenerere epitel, samt beskytte den slim produsert av magen og tolvfingertarm fra skade. Imidlertid kan biologiske, kjemiske eller fysiske faktorer dempe defensive barrierer og forårsake skade på slimhinnen.
Så, hva er årsakene til dannelsen av magesår og noen prinsipper for ernæring bør observeres i denne sykdommen?
Årsaker og faktorer av magesår
• infeksjon infeksjon av Helicobacter pylori (Helicobacter pylori)
Denne bakterien er ansvarlig for 80% av tilfellene av magesår sykdom. Helicobacter pylori produserer toksiner som skader slimhinner og forårsaker dens betennelse. Således er det en økt sekresjon av gastrin og saltsyre, noe som fører til dannelsen av magesår (mage-tarmslimhinnen defekt del)
• omfattende sekresjon av saltsyre og pepsin
• stress,
• røyking,
• tar visse medisiner.
Symptomene på mavesår
• epigastrisk smerte som forekommer i løpet av 1-3 timer etter spising og om natten eller om morgenen,
• kvalme
• oppkast
• halsbrann.
Konsekvenser av magesår
Konsekvensene av magesår kan alvorlig true liv og helse. De mest vanlige komplikasjonene er blødning, perforering av den gastrointestinale vegg, pylorusstenose, peritonitt og kreft.
Måltider på magesår
Diet anbefales for magesår, er det en diett begrenset fordøyelige produkter som stimulerer utskillelsen av magesyre. Kostholdet bør sørge for energibehovet til kroppen og samtidig påvirke reduksjon i utskillelsen saltsyre, og ikke forårsaker mekanisk, termisk og kjemisk stimulering av mageslimhinnen og tolvfingertarmen. Det er derfor nødvendig:
- gi avkall på bruken av alkohol eller tobakk,
- drikker ikke kaffe,
- regelmessig og spise en brøk (5-6 mottakelser per dag),
- ikke spise varm mat,
- for å utelukke matvarer rike på fiber,
- unngå termisk behandling (steking, ulme, baking, grilling)
- nekter røkt, syltet, salt og krydret mat,
- ikke spise fet mat.
autoriserte produkter
1. avlinger
Den tørket brød av hvetemel, semule, mais, byggryn, hvit ris, ris og havre, lys pasta.
2. egg
Kokt egg bløtkokte, damp omeletter, kokt egg.
3. meieriprodukter
Lettmelk, yoghurt, lav-fett cottage cheese.
4. Kjøtt, fisk
Magert kjøtt (kalv, kanin, kylling, kalkun) og fisk (torsk, gjedde, brasme). Måltider av magert kjøtt og fisk tilberedes i folie eller pergament.
5. grønnsaker
Kokte grønnsaker (gulrøtter, blomkål, selleri, rødbeter, squash, tomater, skrelt, gresskar)
6. Frukt og bær
Skrelles eller kokte frukt og bær (epler, aprikoser, jordbær, bananer, fersken, bringebær).
7. fett
Bakt grad av olje, smør, søt fløte, vegetabilske oljer (solsikkeolje, linfrøolje eller olivenolje).
8. krydder
Myke krydder (salt, dill, vanilje, merian).
9. confection
Sukker, honning, syltetøy, gelé, puddinger, kaker, marengs, gjær kaker.
10. drikkevarer
Svak te, juice, ikke-kullsyreholdig mineralvann.
11. supper
Supper basert på grønnsakssuppe, Krupnik, meieri og potet supper.
forbudte produkter
1. avlinger
Det kan ikke være noe ferskt brød, søte bakervarer, grovt brød (hvete, rug) semulemel og det grove slipe (bygg, bokhvete), grovt pasta, rugmel, Fransk brød.
2. egg
Kokt hardt kokte og stekte egg.
3. meieriprodukter
Kefir, yoghurt, gul, blå og krem oster, rømme, helmelk.
4. Kjøtt, fisk
Det er umulig å retter fra fett kjøtt og fisk, stekt, kokt, bakt, samt fett.
- fett kjøtt (lam, svin, and, gås, spillet)
- fet fisk (laks, kveite, ål, sild)
- kjøttbiprodukter (pate, skinke, lever, nyre)
- pølse og røkt, hermetisk og marinert kjøtt.
5. grønnsaker
Grønnsaker med ufordøyelig fiber, kål, pepper, løk, hvitløk, turnips, agurker, mais, og eventuelle sopp. Grillet og stekte poteter, potetpannekaker, potetgull, dumplings.
7. Frukt og bær
Rå frukt med høyt innhold av syrer og fast hud (pære, plomme, kirsebær, sitrus, tørket frukt). I tillegg, er det umulig nøtter.
8. puls
Ikke åpent for alle: erter, bønner, linser, kikerter.
10. krydder
Akutt krydder (eddik, pepper, paprika, pepperrot, paprika, sennep).
11. confection
Søtsaker som inneholder kakao og nøtter (f.eks sjokolade lime), peberkager.
12. drikkevarer
Kakao, kaffe, sterk te, brus, alkohol og energi.
13. supper
Tunge kjøttbuljonger, supper av kål, bønner, sopp, suppe kledd med saus, steking, sur fløte.
Støtte Som og abonnere, for å dele på sosiale nettverk. Legg igjen din kommentar.
Hvem er generelt bedre ikke å drikke kefir
7 mest nyttige korn
12 fakta om tarmgass
