Protein - grunnleggende byggemateriale av en organisme. Det utfører en viktig funksjon som det gir regenereringen av individuelle celler og vev spiller en viktig rolle i immunforsvaret systemet virker på hormoner og enzymer som er involvert i energiproduksjon, og i nesten alle andre prosesser som finner sted i kroppen. På grunn av protein bygge muskelmasse, står den for ca 20% av kroppsvekten.
Animalske produkter har en tendens til å inneholde mer protein enn grønnsak. Men noen planter inneholder også en anstendig mengde protein. Den største fordelen av anlegget ligger i det faktum at de har mindre fett, og de inneholder mer vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Les til slutten for å få mest mulig nyttig informasjon.
Hvilke grønnsaker mye protein?
1. karse
Det anses de sunneste grønnsakene i verden. Totalt 100 g kopp vannkarse inneholder 0,8 gram protein, og 100% av dagsbehovet for vitamin K. Videre vannkarse rik på vitaminene A, C og E, B-gruppen, beta-karoten og mineraler: kalsium, magnesium, kalium, jern, sink og mangan.
Blant de helsemessige fordelene er de anti-kreft egenskaper, foryngende, stimulere fordøyelsen, støtte sirkulasjonssystemet og behandling av revmatisme.
2. alfalfaspirer
En kopp alfalfaspirer inneholdt omkring 1,3 g protein. Videre vil anlegget gi oss med folinsyre, vitamin K og C, gruppe B, magnesium, fosfor, sink, kobber og jern. Alfalfa er en utmerket kilde av omega-3 og omega-6 fettsyrer. Det bør administreres i kostholdet til folk med anemi (forbedrer opptaket av mineraler) og diabetes (regulerer blodsukkernivå). Videre har alfalfa anti-inflammatoriske egenskaper, oppblåsthet forhindrer, behandler sår og reduserer dårlige kolesterolet.
3. kål
Kål, så vel som dens slektninger - rosenkål, blomkål eller brokkoli, som en verdifull kilde for protein, og innholdet av disse er avhengig av type av vegetabilsk. 100g kål er 1,28 g protein, 2 g italiensk kål og rød - 1,43 g Videre tilveiebringer kål kostfiber, har renseegenskaper og har en gunstig innvirkning på sirkulasjonssystemet.
4. spinat
Spinat - eieren av alle de essensielle aminosyrene. Protein står for 30% av sin næringsverdi. En kopp spinat vil gi 1 g protein og 181% av det daglige behov for vitamin C. I tillegg er det folsyre, magnesium, jern, kalium, kalsium og vitamin A og C. Spinat har antioksidantegenskaper, forhindrer aldring, er anbefalt for mennesker med hypertensjon, og også på grunn av lave kalori holdere overvekt.
5. Boc-choi eller pakke-choi
Denne typen kinesisk kål blad. En kopp 100 g bok Choy er omtrent 1 g protein. Vegetabilsk også en kilde til folsyre, kalsium, kalium, magnesium, jern og vitaminer A, C og K. Kinesisk kål har anti-cancer og anti-inflammatoriske egenskaper, regulerer blodtrykket er effektiv for slanking.
6. asparges
Omtrent 135 g av asparges inneholder 2,9 g protein. Dette er en utmerket kilde til folsyre, kobber, magnesium, fosfor, mangan, vitamin A og K, gruppe B Vegetabilsk styrker hjertet, regulerer blodtrykket, senker dårlige kolesterolet, støtter arbeidet til nyrene og tar vare på synet ditt.
7. brokkoli
Totalt 90 g brokkoli gir 2,6 gram protein, inkludert alle essensielle aminosyrer. Disse grønnsakene og kilde til folsyre, mangan, kalium, fosfor, og vitaminer som C og K. Blant fordelene med brokkoli er nevnt, særlig kreft beskyttelse, anti-stress effekt, omsorg om hjertesykdommer, bekjempelse av anemi, styrke leddene og regulering av blodsukkernivået.
8. rosenkål
Kopp rosenkål omfatter omtrent 3 g protein og 3,3 g fiber. Dette vegetabilsk rik på folsyre, mangan, magnesium, kalium, jern, kalsium og vitamin K, C, A og B6. Rosenkål regulerer blod arbeid og forbedrer hjerte helse, på grunn av lav glykemisk indeks er anbefalt for diabetikere. Regelmessig bruk av denne vegetabilsk er også et effektivt middel til å forebygge osteoporose brukes i mat for vekttap.
9. blomkål
En kopp 100 g blomkål - omtrent 2 gram protein og bare 25 kalorier. Vegetabilsk også en utmerket kilde for vitamin C, og K, mineraler slik som kalium, mangan, magnesium, fosfor, kalsium og jern. Som brokkoli, inneholder det antioksidanter grupper isotiocyanat (Sulforafane), som har en anti-kreft effekt. Blomkål er anbefalt for mennesker med diabetes mellitus (dens glykemisk indeks 15), som lider av revmatisme og sliter med sår. I tillegg er bruken av blomkålen styrker nyrene og sirkulasjonssystemet, men med innholdet av cholin forbedrer hjerneaktivitet.
Support klikk-annonsering, som og abonnere, la din kommentar.
Vegetabilske proteinkilder 6
5 grunner til at du ikke kan drikke kefir
11 egenskaper gulrot
