Forekomsten av kreft er økende over hele verden, og en av faktorene som bidrar til dette, ifølge forskerne, er forsømmelse av et sunt kosthold. Vitenskapelige eksperter har fortalt om hva slags mat kan forårsake kreft, skriver medikforum.
1. Matvarer med tilsatt sukker
I henhold til data som er oppnådd av forskere fra Belgia, kan sukkeret bidra til vekst av ondartede svulst - dette er på grunn av det faktum at gligoliza (glukose oppsplitting) prosess stimulerer formeringen av cancer celler. Forskere tilskriver overdrevent inntak av sukker med utvikling av tykktarmskreft, brystkreft og blære. Samtidig er helt uten sukker ikke kan: den lave konsentrasjon i blod og vev i hjernen er statistisk korrelert med en høy risiko for å utvikle kreft i nervevev.
Hva betyr egentlig å måtte forlate en gang for alle - er kunstige søtstoffer. Sukker erstatter, kunstige farger og smaker, samt drikkevarer og matvarer som inneholder dem kan være svært giftig for kroppen, leger understreke. Misbruk av produkter som inneholder søtstoffer kan føre til forekomsten av kreft i halsen, spiserør, magesekk.
2. kjøtt
Pølse er anerkjent av International Agency for Research on Cancer (IARC), et produkt med bevist kreftfremkallende aktivitet - det regelmessig bruk av eksperter knyttet til utvikling av tykktarmskreft.
I tillegg er det vitenskapelig bevis for at vanen med å spise pølse kan føre til utvikling av brystkreft. I stedet for kjøttprodukter, forskere anbefaler å spise oftere fjærfe eller fisk.
3. Mat med høyt fett
Regelmessig inntak av fettholdige næringsmidler (spesielt inneholdende trans fett og animalsk fett) virker som et stimulerende delende stamceller i intestinal vev, forårsaker vekst av ondartede svulster - er vist i eksperimenter mus. Forskere mener at misbruk av fett utløser irreversible celle mutasjoner som fører til muligheten for kreft, ikke bare i tarmen, men også i andre organer.
4. prosessert mat
Mange forskere si at kreften er forårsaket av ikke-spesifikke produkter og deres fremstillingsmetode. Den farligste i denne forbindelse ultraobrabotannaya mat - et utvalg av brød og kaker, brus, korn og sukker, halvfabrikata kjøttprodukter. Slike matvarer er høy i sukker, fett og salt, til tross for at det er nesten ingen vitaminer og fiber, og prosessen med å mestre det kan provosere farlige celleforandringer.
Ikke spis mat med lang holdbarhet.
