Det er kjent at alt vi spiser, en eller annen måte påvirker helse og utseende. Noen matvarer gjør oss mer ung og frisk, mens andre er tidlig aldring, og "utvalgte" helse, skriver hronika.info.
Hastigheten av aldring påvirker hovedsakelig tre prosesser: glykering av proteiner (når glukose reagerer med proteiner, som svekker deres funksjon), betennelse og oksidasjon. Og det handler ikke bare om det ytre aldring - rynker, for eksempel, men også om de interne prosessene som tidlig slites ut likene. Og det er kanskje viktigere enn utseende.
Så, her er de viktigste produktene, "hjelpe" oss for tidlig alder
1. hvete
Hvete inneholder en unik type karbohydrater - amylopektin-A. Det øker blodglukosenivået enda mer enn sukker. Derfor er alle produkter laget av hvetemel, bidra til en betydelig økning i nivået av sukker enn noen andre karbohydratkilder. Og at, som en konsekvens, akselererer aldringsprosessen.
2. mais
Vi har i tankene ikke bare mais, men maissirup, frokostblandinger, smør, frokostblanding. mais-baserte produkter er også betydelig øke blodsukkeret. Den skyldige er fruktose, som påvirker aldringsprosessen er mange ganger sterkere enn glukose.
En annen negativ mais kvalitet - et overskudd av omega-6 fettsyrer, er i stand til å forårsake en ubalanse i kroppen.
3. sukker
Igjen snakke om farene ved sukker, sannsynligvis allerede for mye. Det bidrar ikke bare til fedme og forekomst av diabetes, men også er i stand til å eldes deg tidlig.
Sukker kan erstattes med naturlige lav-kalori søtstoffer som stevia. Hvis det er umulig å leve uten godteri, så spiser mørk sjokolade - den minste av alle de "søte sint."
4. vegetabilske oljer
Ja, de er utledet fra naturlige produkter. Men hvis du ser, en varmebehandling og temperaturene der de er produsert, myten om fordelene forsvinne. Nyttige opprinnelig flerumettet fett ved oksidasjon ikke bare miste sin positive egenskaper, men også bli farlige, noe som resulterer i alvorlig inflammatorisk og oksidasjonsprosesser.
Nyttige vegetabilske oljer kan bare betraktes som olivenolje, kokosolje og avokado.
