I likhet med andre vitaminer, askorbinsyre eller vitamin C er avgjørende. I kroppen stoffet skal strømme kontinuerlig og i den ønskede mengde av ikke mindre enn 30 til 50 mg per dag for en frisk person. Den viktigste kilden til dette elementet er planter spesielt friske grønnsaker og urter. For å hindre vitamin C-mangel og tilhørende problemer, bør alltid spise grønnsaker, frukt og bær.
1. Bulgarsk Red Pepper
I stogrammovoy del av salat av paprika inneholder tre ganger mer vitamin C enn appelsiner 100g. Det er omtrent 200 mg askorbinsyre.
2. kiwi
Glass kiwi juice - er en kraftig kilde for vitamin C, som er minst 250 mg i den. 100 g av frukt 170 mg askorbinki.
3. Bulgarsk grønn pepper
Innholdet av vitamin C i rød og grønn pepper er forskjellig. Den samme del av salat grønn pepper vil inneholde 150 mg vitamin. Dette er mer enn kroppen trenger i løpet av dagen.
4. chili
Bitter pepper, paprika eller - omtrent 145 mg vitamin C.
5. rosenkål
Videre er det i rosenkål inneholdt 96 mg av vitamin C, er det også en verdifull kilde til vitamin A, K og gruppe B.
6. papaya
I et glass med saft fra omtrent 88 mg vitamin C.
7. jordbær
100 g av jordbær - 84 mg av vitamin C. Disse smakfulle inneholder også folsyre og har en blekende virkning på tennene.
8. kål
100 g av 80 mg vitamin. I tillegg er det kål mye vitamin A og C.
9. brokkoli
Dette 39 mg av vitamin C. I brokkoli er bare 15 kcal.
10. briar
De rikeste kilde for vitamin C, er det vill rose. For å dekke det daglige behovet for det, nok til å spise fra en til tre frukter. 100 g inneholde opp til 1000 mg askorbinsyre.
Det er viktig å huske!
Rollen av vitamin C i kroppen er enorme. Akutt mangel på det fører til skjørbuk. Sykdommen ødelegger kollagen, som bestemmer styrken av bindevevet. Mangel forårsaker smuldrer tenner, gingival blødning, forverring av hud og hår, leddsmerter, er det nervøsitet, irritabilitet og tretthet, minne forverres. Alltid spise godt, leve lenge og være sunn!
