La meg fortelle deg om oppskrifter på blanks, som er i familien vår mest favoritt. Dette, selvfølgelig, ikke medregnet pickles og tomater, i denne artikkelen er vi mer om salat fra en krukke!
salat №1
Du trenger:
- tomater og eggplants - 1,5 kg;
- paprikaene - 0.7 kg;
- gulrot - 0,5 kg;
- Hvitløk - 1 g;.
- hot pepper - 1/3 pod;
- salt - 30 g;
- Sukker - 50 g;
- eddik 70-80% - 1 ss.;
- sol. olje - 60 ml.
matlaging:
Tomater blar i en kjøttkvern. Aubergine skåret i store stykker, salt dem og på 15 minutter satt under åket, skyll. Hakk hvitløk, pepper og gulrøtter hogge grovt. Hell i pan olje stek i 15 minutter, aubergine, paprika og gulrot vsypte fortsatt koke 10 minutter. Skriv inn tomater, sukker og salt, og la det koke i 45 minutter. På slutten, tilsett hakket hot pepper og eddik, rør og rulle opp til bankene.
salat №2
Du trenger:
- Bulgarsk pepper - fem store;
- Hvitløk - 5 t;.
- Salt - 1 ts;.
- sukker - schepotochka;
- sol. Olje - 40 ml;
- eple eddik - 10 ml;
- basilikum - en kvist;
- pepper - et par stykker.
matlaging:
Paprika bake i en ovn ved 200 ° i en halv time. Kult det, og fjern frøene og skallet, skåret i biter. Sett paprikaene i en krukke, tilsett basilikum og hvitløk i skiver. De resterende juice fra pannen bakt pepper, bland med resten av ingrediensene og hell marinaden paprika. Bank hexanoic tett lokk kjølig i 10 timer i kjøleskap, og kan spise. Hvis du ønsker å lukke for vinteren, så må du helle marinaden litt mer eddik.
salat №3
trenger;
- squash, gulrot, paprika, aubergine - 0,5 kg;
- Tomater - 0.7 kg;
- Hvitløk - 100 g;
- Eddik 9% - 50 g;
- sol. olje - 150 ml;
- Sukker - 100 g;
- salt - '35
matlaging:
Grønnsaker, bortsett aubergine, ren. Hvitløk kuttet i sirkler, gulrot gni på et rivjern. Pepper, aubergine og squash kuttet i store biter. For marinaden, kobler de resterende produktene, hell dem i gryten og slippe alle grønnsakene. Du trenger ikke å småkoke ca 40 minutter, rør, deretter rulle opp til bankene.
salat №4
Du trenger:
- spirer - 5 kg;
- gulrot, løk, paprika - 1 kg;
- sol. olje - 0,5 l;
- Eddik 9% - 0, 5 l;
- salt - 4 ss med et lysbilde;
- sukker - 350 g
matlaging:
Hakk grønnsakene i strimler, gulrøtter og gni på terochke. Bland alle grønnsakene, men ikke rynke, angi resten av produktene, og rør igjen. Sett salaten i en krukke, ramming neven. Etter 3 dager, lukke krukke lokk og oppbevar i kjøleskap.
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
salat №5
Du trenger:
- agurker - 2 kg;
- baug - 1,5 kg;
- sukker, eddik, nøtteolje, - 0,5 v.;
- salt - 2 ss;.
- korianderfrø - 2 ts;.
- Persille - strålen.
matlaging:
Agurker kuttet i sirkler 1 cm tykk, løk - ringer. Sett grønnsakene i en gryte, fyll resten av produktene, koke etter koking i 15 minutter, og rull opp til bankene.
salat №6
Du trenger:
- ung squash - 2 kg;
- løk - 4 stk,.
- Bulgarsk pepper - 5 stk;.
- tomat. Lim - 350 g;
- Salt - en spiseskje med gorochkoy;
- vann - 100 g;
- Sukker - 200 g;
- dill - bjelke;
- eddik 9% - 100 g
matlaging:
Skjær grønnsakene i terninger og legg dem lagvis i kjelen. Separat koble de resterende komponentene. Hell marinaden til grønnsakene og kok i 40 minutter etter koking. Bland og rulle opp.
salat №7
ingredienser:
- paprika og tomater avskallede - 0,8 kg;
- squash avskallede - 0,4 kg;
- Figur - 1 ss;.
- Lavrushka - 5 stk;.
- sol. Olje - 1 st;.
- Eddik 9% - 50 g;
- Sukker - 100 g;
- Salt - en spiseskje
matlaging:
Squash og paprika skjæres i strimler, tomater - terninger. Ha alle ingrediensene i en gryte (unntatt eddik), koke og putre i en halv time. På slutten av matlaging, hell eddik, rør, roll up.
salat №8
Du trenger:
- grønne tomater - 0,5 kg;
- paprika - 0,2 kg;
- løk - 150 g;
- sol. eple eddik og olje - 50 ml;
- greener;
- hot pepper
- Lavrushka - 1 stk;.
- salt - '15
matlaging:
Alle grønnsaker kuttet poludolkami, bland med pepper, urter og salt, hell eddik og olje, og lagre salat under press i 2 dager på kjøkkenet. Ordne den salat i en krukke, og avkjøl. Han vil være klar til bruk etter ca 7 dager.
salat №9
Du trenger:
- små sopp - 1,5 kg;
- paprika og tomater - 1 kg;
- løk og gulrøtter - 0.7 kg;
- sol. olje - 300 ml;
- Carnation - 4 stk;.
- salt - 50 g;
- Sukker - 250 g;
- Svart pepper erter og søt - 1 ss
matlaging:
Mushroom (hvit luteus) ren, kutt og kok i 20 minutter. Flipp åpen et dørslag. Bunnpannen forvarme, tilsett grovhakkede grønnsakene og kok til å danne en juice, satt sopp, revet gulrot, krydder (unntatt eddik). Kok i 40 minutter, hell eddik, rør og stram.
salat №10
Du trenger:
- gulrøtter, squash, pepper, paprika auberginer - 1,5 kg;
- Tomater - 1 kg;
- Hvitløk - 0,2 kg;
- Eddik 9% - 70 ml;
- sol. olje - 0,5 l;
- salt - 70 g;
- Sukker - 200 g;
- greener.
matlaging:
Bla tomater i en kjøttkvern, gulrot gni på terochke resten grovt hogge grønnsaker, hvitløk, squash, grønn hogge. Koble eddik, salt, sukker, hvitløk og tomater og bringe dem til å koke i en kjele med olje, de resterende produktene gå inn og la det småkoke i 45 minutter. Salat rulle opp til bankene.
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/10-vkusnyh-zagotovochek-kotorye-pridutsya-po-vkusu-vsej-seme.html
