Sommeren er fin, vi oppfordres i frukt, grønnsaker og bær. Det er på tide å gjøre forberedelser til vinteren, og bare hengi kjære med alle slags herligheter tilberedt fra innhøsting. Og i dag vil jeg dele med deg oppskrifter for gelé bringebær!
En klassisk oppskrift
Du trenger:
- bringebær - 1,5 kg;
- sukker - 0,8 kg.
Hva du trenger å gjøre:
Malinka deler trenger å gni gjennom en sil. Vi må prøve å gjøre saften kom ut av bærene, men kaken var tørr. Denne kaken er nødvendig å kaste ut! Av det totale antall frukt vil du puré kilo. Plasser bringebær og sukker i en panne, legg i brann. Kok under omrøring og fjerning av skum, slå ned varmen og småkoke i 20 minutter. Tetthet sjekk gelé skje. Vi trenger litt scoop og avløp i pannen. Flyter sakte - kan fjernes fra varmen. Hell gelé på bredden og rull sammen.
oppskrift gelatin
Du trenger:
- bringebær - 0,4 kg;
- sukker - 0,2 kg;
- Vann - 0,4 kg;
- Gelatin - 1,5 ss
Hva du trenger å gjøre:
Malinka slipe gjennom en sil og la den - og potetmos og kake. Sett i en gryte, dryss på sukker. Hell i vannet, koke og deretter koke i 15 minutter. Nå mange behov for å decant gjennom silen. I den gjenvunne væske oppløse gelatinet. Hell gelé i form og plass i kjøleskapet i et par timer.
Oppskrift med zhelfiksom
Du trenger:
- bringebær - 1,5 kg;
- sukker - 0,8 kg;
- Vann - 0,5 l;
- zhelfiks - 3 pakker av 25 g
Hvordan å forberede:
Hell bringebær med sukker i en kasserolle. La den stå en dag, la ut juice. Deretter må du sette pannen på lav add sukker varme, og rør til å oppløse sistnevnte. Fjern kasserolle fra varmen og la stå over natten, til fremtiden for gelé stede. Tørk skjeen blandingen gjennom en sikt. Olje kake satt i en gryte, helle vann, koke, koke i 5 minutter, og igjen tørke gjennom en sikt. Den resulterende masse er forbundet med bringebær juice. Rør i små porsjoner i zhelfiks bringebær under omrøring masse. Sett gelé på bålet, koke og putre 3 minutt. Du kan helle i former og avkjølt. Og kan rulles inn krukker for vinteren.
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
Oppskrift med agar
Du trenger:
- bringebær - 0,3 kg;
- Sukker - 150 g;
- Vann - 0,3 ml;
- agar - 7 Mr.
matlaging:
Hell agar halvparten av mengden av kaldt vann i en kjele, bland og satt til side. På dette tidspunktet må du forberede en bringebær. Sett den i en blender og visp med resten av vannet. Tørk masse gjennom en sil, og tilsett agar-agar. Tilsett sukker, satt i brann, med vanlig røring, kok opp og løse opp sukkeret masse. Koke 3 minutter, hell deretter over i former.
Oppskriften på sur fløte med gelatin
Du trenger:
- bringebær - 350 g;
- fløte - 0,4 kg;
- sukker - 3 ss;.
- vann - 70 ml;
- Gelatin - 1,5 ss
Hvordan å forberede:
Gelatin nødvendig å helle kaldt vann i en halv time. En bær hell sukker og la stå i 10 minutter og rør om. Bringebær gni gjennom en sil, forkaste kaken. Forvarm gelatin i vannbad i flere sekunder uten å koke! Legg gelatinen i bringebær puree vekt, skriv rømme og rør. Hell den vakre gelé kopper og avkjøl i tre timer.
Oppskrift med agar-agar og mango
Du trenger:
- bringebær - 430 g;
- mango - 2 stk;.
- agar - 8g;
- sukker - 2 ts;.
- appelsinjuice - 35 ml.
Hva du trenger å gjøre:
Bringebær visp i en blander og deretter gni gjennom en sikt. Legg bær sukker, halvparten av agar-agar og satt i brann. Kok massen og la det småkoke i 30 sekunder. Hell gelé jevnt på skjemaet, fylle bare halvparten av beholderne. Avkjøl 20 minutter og fjern i kjøleskap. I løpet av denne tiden, må du forberede en andre lag gelé. Visp blender mango med appelsinjuice, tilsett agar-agar, og satt i brann. Koke, protomai 30 sekunder, fjern fra varmen. Gi mango gelé avkjøles, slik at det smelter bringebær. Avkjølt, hell i former, og fjern i 20 minutter i kjøleskapet.
Bon appetit!
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-malinovogo-zhele.html
