Du blir møtt med? Ferdigmat strengt på oppskriften, ta hensyn til alle anbefalingene og nyanser, men til slutt viser det seg helt hva du vil? Men det er en veldig vanlig feil i utarbeidelsen av som vi innrømme hver dag! La oss avsløre dem å ikke lenger være galt!
Feil som vi gjør på kjøkkenet
Koke stedet for slokke
Dette er viktig, fordi man har bare for å bli distrahert, og i stedet for slokking alle begynner å koke. Hovedvilkåret for lapskaus - dette er lavgradig feber. Det er, må du nøye se til "masse" i alle fall ikke "klunket". Lytt og du vil høre lyden av lengsel. På reflux av mat går mye vitaminer, så vi kan ikke la væsken veldig raskt raste. Hvis du, for eksempel, i stedet for å bli satt ut av oksekjøtt, vil det koke, det vil gummi.
Samtidig fremstilling av tomat og potet
Jenter, dette er bare en åpning for meg! Jeg pleide å koke poteter på fransk samt alle. Potet lag på baking, saus, salt, et lag med kjøttsaus, tomat lag, et lag med løk, ost. Men veldig ofte potetene forble fuktig, mens selv kjøttet har bakt gjennom! Nå vet jeg at tomater og poteter ikke kan lage mat. Det viser seg at tomatene frigi syre som inhiberer fremgangsmåten for fremstilling av de gjenværende grønnsaker! Putting tomater i fatet anbefales det nær slutten av matlaging!
Feilaktig skjæring av kjøtt
Som du skjære kjøttet? Hvordan komme? Nemlig på grunn av denne tilsynelatende appetittvekkende stykke da blir ru at det er umulig å tygge! Se på kjøttstykket før det er kuttet, er en linje som strekker seg langs hele lengden. Dette fiber, og behovet for å kutte kjøtt over dem! Brikkene er myk.
Fry kjøttpålegg
Før innsending av kjøttet i kjelen, er det nødvendig å styre ut av kjøleskapet og oppvarmet til romtemperatur. Det vil ta 2-3 timer. Slik at kjøttet jevnt steke grundig. Vel verdt å gjøre hvis du ønsker å bake kjøtt.
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
Nedosalivanie under vann pasta
Det viser seg at mengden av salt for pasta må du riktig beregne, ellers vil du ha et smakløst parabolen. 30 gram pasta er nødvendig å ta 1 ss. l. salt.
Steking på olivenolje
Ikke alle olje bra for steking. For eksempel, hvis du gjør det i olivenolje, så det vil miste alle egenskapene vil begynne å brenne, det vil ødelegge smaken av parabolen. Steking beste raffinert solsikkeolje, men oliven bedre fyll salater.
Pyurirovanie poteter i en blande
I en blender poteter blir til grøt, og du får ikke en frodig, vakker og deilig smoothie. Den mest ideelle alternativet - bruke manuell tolkushkoy.
Fremstilling bestående av rød kål
Hvis brukt i utarbeidelsen av rødkål suppe, en rett du får til slutt er blå! Tross alt, til og med rødkål egg til påske farge er blå. Ja, naturlig farge!
Cooking suppe av hard ost
Cheese suppe - deilig, aromatisk og veldig fin parabolen. Bare trenger å bruke når matlaging ost, ikke vanskelig. Ellers vil du ha et måltid ikke nærende og uniform, og med ubehagelige stykker som vil holde seg til bunnen av pannen. Forresten, de er vanskelig å vaske!
Quenching brus eddik
Soda vi slukke eddik til baking var frodig. Ved kontakt med et surt medium soda produserer karbondioksid, hvorved paier og kaker blir så frodig. Men det bør gjøres direkte i testen, og ikke på luften som karbondioksid alle bare kommer ut, og vil forbli uoppløselige salter som testen vil ikke hjelpe. Her er hvordan du gjør det! I en beholder, hell 1 time. l. sitronsaft og 50 ml vann, og i en annen soda og 50 ml vann. Etter at begge samtidig går inn i blandingen inn i deigen og bland.
Og hva feilene tillate vertinne ennå? Fortell oss i kommentarfeltet!
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/bez-rubriki/10-rasprostranennyh-kulinarnyh-oshibok-kotorye-ochen-silno-portyat-vkus-bljud.html
