Jeg ønsker å fortelle deg om matlaging utrolig deilig, søt, frukt kake med gelé. Bare bra for fødselsdager og selv for nyttårsfeiring! Dette er virkelig en spesiell oppskrift som vil glede søt tann. Resultatet er ikke bare utrolig velsmakende delikatesse, men også en lys! Kombinasjonen av gelé og frukt gal!
Jeg vil kalle dette en kake "Confetti", fordi det viser seg så fargerik. Selv om alt vil avhenge av fruktene som du vil bruke. Jeg vil skrive retseptik, og du, selvfølgelig, kan bringe noe av sine egne. Til tross for at verftet i vinter, har vi utarbeidet en ekte gammel kake, som vil heve stemningen og glede funky stil!
Frukt kake med gelé
Trengs for testen:
- egg - 2 stk;
- hvitt sukker - 2 ss;
- vaniljesukker - 8 g;
- mel - 2 ss;
- bakepulver - 15 gram.
Behov for impregnering:
- vann - 125 ml;
- Sitron - halvparten;
- sukker - 2 ss.
Behov for gelé:
- vann - 800 mL;
- kirsebær gelé - 85 gram;
- stikkelsbær gelé - 85 gram;
- gelatin - 2 ts;
- Vann - 2 ss;
- kremfløte 30% - 200 milliliter;
- pulverisert sukker - 2 ss;
- frynsete ost - 300 gram.
Behov for dekorasjon:
- Kiwi - 1 stk;
- mynteblader - 5 stk.
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
forberedelse
La oss først test. Pre tar form med en diameter på omtrent 24 cm. Dekke bunnen av pergament-papir. Neste løsne proteinene fra eggeplommer. Plommer må slå til dannelsen av stabile topper, deretter strø i en vanlig sukker og vanilje - det handler om en pose, og fortsette å slå med en mikser på laveste hastighet. Deretter inn eggeplommene, fortsetter å feie, og den siste posten og bakepulver siktet mel nødvendige deler. Deigen er klar, og det er behov for å bli satt i en for-fremstilt form. Bake kaken i 40 minutter ved 180 grader.
Klar Korzhik-kake, fjerne det fra formen og oppbevares i kjøleskap. Mens den kjøler, kan du forberede gelé!
Jeg har to varianter av gelé - stikkelsbær og kirsebær. Jeg kjøper på Rimi verdt en krone. Du kan ta helt andre smaken. Velg noe lyst og elegant, for eksempel aprikos, appelsin, rips, jordbær, etc. Først må du gelé oppløses i vann, som angitt på pakken og helle de to skåler, d.v.s. kirsebær i en bolle, stikkelsbær til en annen. Etter stivning av gelen, må den skjæres i terninger.
Løs opp separat gelatin ca to spiseskjeer vann og sett til side, selv om sveller.
På denne tiden, gjør vi ostekake. Pisk fløten, ved slutten av vsypte dem pulver, fortsetter å piske opp massen. Gelatin er satt i et vannbad for å oppløse den, deretter kaste den opp og flyttes til siden, la avkjøles litt. Nå kan du legge til gelatin pisket krem og bland. Også, tilsett ost, rør igjen, og bare så strø på bær gelé kuber, og nå må nøye forstyrre.
Løs opp sukker i vann og tilsett saften av en halv sitron. Den resulterende blanding promazhte kake og la den suge litt. På forberedt kjeks, nøye legge ut all gelé og jevner ut med en skje. Det vil være mye bedre hvis den plasseres i en delt kjeks form, slik at du har gelé ikke strømmer i kantene, og du får en fin kake.
Fjerne kaken avkjøles i kjøleskap i en halv time, og deretter fjernes, fjernes formen og pynt med skiver av kiwi og mynte. Du kan i stedet ta kiwi merket noe frukt - ananas, mandariner, bananer. Og vil se flott ut alle bærene!
Jeg er enig i at utarbeidelse av denne kaken vil ta tid og krever mye oppmerksomhet og tålmodighet, men det er guddommelig smak, og fantastisk utsikt er verdt det!
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-fruktovyj-tort-iz-zhele.html
