Cheesecakes trolig kokk hver vertinne. Men jeg ønsker å, nei, jeg må bare dele med dere en veldig bra oppskrift på denne retten.
Denne oppskriften fortalte meg at min venn. Jeg en gang dro for å besøke henne, og ble blåst bort av smaken, som var fylt med hele leiligheten! Min nysgjerrighet førte meg til kjøkkenet, der min venn og behandlet meg til deilige myke cheesecakes. Nå prøver jeg å ofte unne sine kjære denne retten. Jeg skynder meg å fortelle deg oppskriften og du!
Det er utrolig, men cheesecakes i denne oppskriften kommer til å smake selv for de som ikke spesielt glad i ost. Dette er ikke en klassisk rett med sin iboende surhet, er det enda mer som cottage cheese donuts med utrolig fantastisk smak!
I den klassiske oppskriften matlaging cheesecakes ikke bruker bakepulver eller natron, og etter alle disse komponentene spiller en nøkkelrolle i den luftige og myke retter. Under matlaging ost begynner å smelte, og smule er som noe i ostekake.
Oppskrift frodige cheesecakes
Hemmeligheten prakt av disse cheesecakes, først av alt, selvfølgelig, tillegg av bakepulver. Og likevel, må du røre i ostemasse vil ikke være med Corolla, og høyrehendt. Og matlaging prosessen vil skje i to typer olje! Så enkelt, men til slutt vil du få luft, lubben og utrolig delikat cheesecakes!
Du trenger:
- curd - 700 gram med et fettinnhold på 5-9%;
- egg - 2 stk;
- sukker - 3 ss;
- vaniljesukker - 3 gram;
- mel - 6 ss;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- smør - 30 g;
- salt - til smak.
Hvordan å forberede:
Mange bruker ikke salt i utarbeidelsen av desserter, spesielt cheesecakes. Men denne ingrediensen kan avsløre alle smaker er mye bedre. Så schepotochku nødvendigvis kaste.
I en dyp beholder plassen cottage cheese, vanlig og vaniljesukker og rør, som jeg skrev ovenfor, høyrehendt. Dette rådet fra kokkene. Bare ikke glem å grundig vaske hendene.
Beat i egg, og fortsette å forstyrre blandingen, noe som gjør det uniform.
Separat, blande bakepulver med mel og salt, og bland igjen. Hvorfor ikke bare den totale massen? Det er å cheesecakes ikke slått klumpete.
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
Bland tørrvekt, og cottage cheese og bland godt. Du bør få en klissete deig.
Dryss bordet med mel, og legg deigen på den. Neste må du fukte hendene for å skille biter av deigen og danne baller. Deres størrelse bør være om en ball for bordtennis. Hver ball rull i mel, deretter trykker forsiktig ned slik at du får en "shaybochki".
Varm en stekepanne, hell vegetabilsk olje inn i det, og deretter legge til smør. På grunn av blanding av to olje visning, vil cheesecakes smaken bli mer skånsom. Fry "shaybochki" bør være på lav varme på begge sider til de er gyllenbrune.
Det er all mat! Klar ostekake på en plate. Hvis ønskelig, strø dem med melis eller dekorere med bær.
Forresten, kan disse cheesecakes tilberedes uten olje i ovnen. I dette tilfellet "shaybochki" du trenger for å sette på en stekeplate, den avslappede pergament. Bake oste nødvendig ved 170 ° i 25 minutter. Som et eksperiment, kan du selv lage ost kaker med fyll, for eksempel en banan. For dette formål, under dannelsen av ballen, satt i et stykke frukt, og deretter forsiktig forme små kjøttboller.
Bon appetit!
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pyshnye-i-ochen-vkusnye-syrniki.html
