Mange retter bare gjorde uten mangfoldet av ulike krydder. Det er så, maten opphører å være smakløst, og får en raffinert smak og aroma. Det er bare ikke i noe tilfelle bør ikke tankeløst "gni" alle disse kosttilskudd der det er mulig. Ikke alle krydder og krydder er nyttige for mennesker. Og noen av dem er generelt anbefalt å fjerne overflødig!
Skadelig for menneske krydder
nellik
En vanlig aromastoff som anvendes i produksjonen av kjøtt, fisk retter, konservering, og drikke baking. Bare det er verdt å vurdere at for mye av krydderet er i stand til å handle på mageslimhinnen. Derfor, hvis du har gastritt eller spesielt et sår, er det best å ikke krydder nellik ansatt retter. I tillegg krydder har en svak sedativ virkning kan forårsake døsighet og apati. Imidlertid vil et lite antall pigger ikke skade helsen.
rosmarin
Det er svært uakseptabelt å bruke dette krydderet i svangerskapet, mennesker som lider av epilepsi, og lavt blodtrykk. Dessuten, rosmarin skadelig sår, har den også en diuretisk effekt, som kan ha en uheldig innvirkning på nyrene og forårsake forekomst av kolitt. Selv om andre sykdommer du kan unngå et stort antall bruk av krydder kan forårsake alvorlig fordøyelsesbesvær.
kanel
Uten denne duftende krydder kan ikke nesten ingen baking. Den brukes til medisinske formål, samt i kosmetikk. Det er bare slikt overskudd krydder i retter kan føre til en nedgang i styrke, halsbrann. Så vel som forårsaker hodepine. Kontraindisert å bruke kanel til personer som har problemer med leveren, på grunn av å ha en del av kumarin. Dette stoffet er en meget negativ innvirkning på leverfunksjonen.
Se også: Hvorfor havregryn kan være skadelig for frokost
muskat
Ja, det er nyttig, men bare i små mengder. Store doser av muskat kan føre til forgiftning, hvor selv forstyrret koordinering av bevegelse, søvnighet og hallusinasjoner forekomme.
mynte
Deilig duftende krydder, brukes i produksjon av mange drikker, mat og tradisjonell medisin. Mint har en mild sedativ effekt og beroliger nervesystemet. Det er bare når en del av sitt forbruk, kan du få motsatt effekt i form av søvnløshet og irritabilitet. Du kan ikke bruke krydder til personer som har problemer med fordøyelsessystemet, fordi mynte er i stand til å irritere slimhinnene, på grunn av mentol, som inngår i komposisjonen. Mint også kontraindisert hos personer med allergi.
soyasaus
Nylig, i mange oppskrifter kan du finne soyasaus i stedet for salt, men om han er trygg? Det viser seg at det kan irritere slimhinnen i tarmen, og hvis en person har kolitt og luft i magen, er bedre å utelukke bruk av denne condiment. Også, til tross for slike populære i matlaging, i soyasaus nok salt, som fører til saltavsetning og hindrer normal utskillelse av væske.
sennep
Det er klart at dette krydder fordi alvorlighetsgraden er kontraindisert i tilfeller av gastritt og magesår. Det øker surhet i magen og irritere. Dessuten kan overskudd i skålene føre til sykdommer i det kardiovaskulære system, nyre, og spiserør!
Sukker og salt kan også tilskrives de krydder, og er anbefalt å konsumere på minimumsnivået. Det er også verdt å huske på at de ulike krydder i poser, som nå er full av supermarkeder, generelt giftig for mennesker. Fordi i tillegg til eller i stedet for tørkede grønnsaker, krydder og salt, inneholder det forskjellige kjemiske additiver for å forbedre smak, farge og aroma av brygget spesialiteter.
Se også: Naturlig maske for hårtap
