Tidligere stadig kjøpe pølse i butikken. Og det, jeg trodde det var praktisk og lett måltid alternativet. Jeg tror mange har tydd til en slik middag, spesielt hvis du tilbringer hele dagen på jobb, og for å forberede det hele tatt når. Men nå gjør jeg pølse seg selv!
Når huset var barn, begynte jeg å tenke ikke bare om hvordan å forberede mat raskt, men også for å gjøre det som nyttig. Da jeg selv spesielt "ull" på Internett, finne det ut retter som er konstant på bordet vårt, er skadelig for barn, og for voksne. Og, selvfølgelig, kom jeg over en artikkel om pølser, dumplings og pølser. "Behandlet mat - uvirkelig skade på mennesker" - vises på en side av nettstedet. Og det i kommentarfeltet, fant jeg oppskriften fra en kvinne som ber delt informasjon om hvordan du kan lage pølser hjemme. Jeg tok på en lapp, og dagen bestemte seg for å prøve å lage mat. Jeg, og hele familien min, ekstatisk! Rask, velsmakende og ingen skade! Jeg anbefaler å prøve og deg!
Se også: Hvorfor havregryn kan være skadelig for frokost
Oppskrift kylling pølser
Du trenger:
- kyllingfileter - 0,5 kg;
- egg - 1 stk;.
- smør - 50 g;
- melke - 100 ml;
- salt - til smak;
- bakken paprika - 1/2 ts;.
- svart pepper - 2 klyper;
- koriander - 1/2 ts
forberedelse:
Kyllingkjøtt kan kjøpe absolutt alle. Jeg tar ofte de ferdige fileter uten bein, men du kan kjøpe bryst, lår - uten en forskjell. Det viktigste er å "ren" kjøtt var en halv kilo.
Skyll kjøttet under rennende vann, skåret i små stykker og bla gjennom en kjøttkvern. Du kan male i en blender, eller bare klippe melenko. Jeg hadde ikke tid til å engasjere seg i sliping med en kniv, slik at helikopteret var utmerket, rask og praktisk alternativ.
Bare i ferd med å vri på kjøtt, jeg kastet smør. I den ferdige stuffing du trenger å kjøre egget, det er å legge alle krydder og melk, og bland alt. Du kan legge til hakket løk og chesnochek, men det vil ikke lenger være pølser, og noe sånt som koteletter. Jeg gjort uten disse grønnsaker, men som et eksperiment, hvorfor ikke. Så det er med dill. For eksempel fortalte jeg en venn oppskriften, og det er nå legge til stuffing alt som glad, og dill og ost, eller til og med bacon!
På bordet lå plastfolie. Jeg hadde allerede kuttet "a la carte" biter av film. Stuffing sted på plenochku, en pølse bare et par spiseskjeer. Deretter må du plumpe pølse vri på mellom filmen og kjøtt var ikke av luftbobler. Ram, svikte den fremtidige av kjøttproduktet den ønskede form. Endene av filmen lettere å knyte knuter, så fyllet ikke faller ut nøyaktig under matlagingen. Men det er mulig og knytebånd.
Noen setter et ferdig pølse i kaldt vann, venter på koking og steking. Jeg umiddelbart sette dem i kokende vann og kok ca 20 minutter på svak varme.
Klar sosisochki behov for å komme seg ut av vannet, kjølig, klippe knuten med den ene hånden og trekke filmen produktet! Eventuelt kokte pølser kan også stekt i smør eller vegetabilsk olje til sprø skorpe zazharistoy. Spise pølser absolutt med noen siderett, dyppet dem i alle typer sauser, selvfølgelig, også hjemmelaget! Generelt, bestemte jeg meg for at ingen andre store pølser, dumplings og majones. Vi beskytter helse og nytte!
Brystvorter oppnås velsmakende fly med et smell! Pass på å prøve å lage mat!
Se også: Naturlig maske for hårtap
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshie-sosiski-v-domashnih-usloviyah-bolshe-ne-pokupaju-ih-v-magazine.html
