Jeg tidligere hadde ingen anelse om hva min venn spiret bokhvete, før hun fant ut hva det nyttig!
Den bokhvete inneholder et stort antall proteiner, karbohydrater, mineraler og vitaminer. Det er stekt og grønt. Hvis bokhvete lys grønn farge, betyr det at det ikke utsettes for varmebehandling. Dette betyr at alle de nyttige komponenter er lagret i fødselen.
Tilhengere av en sunn livsstil gi sin preferanse til "live" bokhvete. Og det er alle gode gryn avslørte i sin helhet, skal det spire før bruk.
Hvordan å spire bokhvete?
Du trenger:
- Grønn bokhvete;
- gasbind;
- Fjær eller filtrert vann;
- glass eller emaljert ware.
forberedelse:
Hell bokhvete vann og fjern overflate korn og rusk. Så gjør flere ganger.
Sett bokhvete kokte retter i et sjikt på 2 cm, fylles med vann, helt dekker bakdel. La bokhvete i 2-3 timer. Deretter, avløp og skyll bakdel.
Bokhvete må igjen satt i en bolle, deksel med en fuktig gasbind, deksel med et lokk, og etterlater en åpning for passasje av luft. Få henne på et mørkt sted. To dager Bygg spire på 0,3-2 cm.
Hva er fordelene med bokhvete spirer?
Bokhvete spirer er kilden av store mengder antioksidanter, hvilke midler man vil være i stand til å forbedre immunforsvaret og stoppe aldringsprosessen i kroppen. Antioksidanter i bokhvete inneholder 76 ganger mer enn ris!
Det er nyttig å bruke en bokhvete med overskytende vekt og for å redusere kolesterol.
Den foreliggende bokhvete, organiske syrer som normalisere pH i organismen og forbedrer fordøyelseskanalen.
bygg også inneholder omega-3 fettsyrer, noe som bidrar til å forebygge risikoen for kardiovaskulære sykdommer.
B-vitaminer, så vel som E styrke nervesystemet, forbedre metabolisme, normaliserer jern hemoglobin.
Hold bakterie bokhvete kan ikke være mer enn to dager. Den kan brukes separat eller sammen med de samme produkter av spirende bygg, linser, hvete, etc. Svært velsmakende og nyttig å legge bokhvete i meieriprodukter, supper, grønnsaker, korn.
