Pannekaker - det er ikke bare en obligatorisk egenskap av Maslenitsa. For eksempel, i min familie er det pannekaker til frokost nesten hver helg! Noen ganger farshiruem vi deres ulike fyll og spise middag. Pannekaker kan bli enda salat ingredienser! Eller slå inn en original Servisekurvene! Det første først! La oss starte med produksjon av pannekaker!
Pannekaker på oppskriften oppnådde frodig, øm og med hull. De er svært velsmakende og lett å spise uten fylling, med syltetøy eller rømme!
Oppskrift pannekaker med kefir
Du trenger:
- kefir - 350 ml;
- sukker - 2 ss;.
- Salt - schepotochka;
- mel - 250 g;
- kokende vann - 350 ml;
- Egg - 2 stk,.
- soda - 0,5 ts;.
- vegetabilsk olje - ca 3 ss
Hvordan å forberede:
Yoghurt må først fjernes fra kjøleskapet, og det er bedre å sette det på batteriet for å varme den opp til en varm tilstand. Kislomolochku Hell i en stor skål, tilsett natron, rør og tillat komponenter tillates å reagere i 5 minutter. Det er nødvendig å riktig slukke brus.
På denne tiden, slå egg, salt og sukker til en jevn røre. Hell egg blandingen i yoghurt, rør, deretter gradvis legge siktet mel under omrøring kakedeig for å bryte opp alle klumper. På slutten må du helle kokende vann, raskt bland alt, tilsett smør, rør deigen igjen, og du er klar til å bake pannekaker!
Se også: Hvordan bli kvitt rynker vesken streng
Prosessen med matlaging, tror jeg, er kjent for hver familie, og hver av oss har noen hemmeligheter. Jeg skal fortelle deg hvordan jeg gjør. Jeg panne med non-stick belegg så jeg bare varme opp og unngå brann. Deretter øse øse røren, hell den over i midten av stekepanner, kasseroller samtidig beveger seg i forskjellige retninger, slik at deigen jevnt spredt ut over hele overflaten. Stek på den ene siden, mens på kantene av pannekake vil ikke se en gyllen nyanse, deretter snu pannekaken og stek i 1-2 minutter.
Hvis du ikke har non-stick panner, vil det være nødvendig å smøre redskaper for hver pannekake smør. Det er smurt, og ikke hell det i pannen. Du kan børste, fjær, klut, og kan være halvert renset pære stressede ene halvdelen av en gaffel, dypp i oljen og tørk pannen.
Denne mengden produkt som oppnås er gode pachechka pannekaker, så hva, og du kan spise frokost og permisjon til middag, og legge til salat!
Her er en enkel salat oppskrift med pannekaker
Du trenger:
- pannekaker - 3 stk,.
- kokt kylling - 300 g;
- Hvitløk - 2 tenner;
- majones;
- salt;
- krydder.
Hvordan:
Terninger kylling, pannekaker små sugerør, hvitløk, gni på et rivjern. Sesong salat med krydder, podsolite, add majones og mix. Utarbeidet raskt og viser seg veldig deilig og tilfredsstillende!
Og, selvfølgelig, fortelle deg om de mystiske kurver for tallerkener, spesielt for noen salat. Disse pannekaker du vil ikke gå, men tabellen er unikt dekorere.
Kurver med pannekaker
Klar pannekake sette på et glass snudd opp ned, sette "construction" i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter. Fjern forsiktig glass vil være varm, så la pannekake direkte på glasset for å kjøle seg ned. Deretter fjerner pannekake, slå - han var tøff. Du kan spre salaten. Hvis du pannekaker er svært slitt, er det best å legge i bunnen av kurven blad salat eller kål, og deretter spre salat!
Bon appetit!
Se også: 10 ting som gjør en mann i kjærlighet
Jeg legger sjelen i å skrive artikler, kan du støtte kanalen, legger du og abonnere!
