1.Zazharennye squash
Skjær squash hjul, benyttet i en bolle, dryss med salt og vente i 10 minutter. Stek sirkler i olje. Serveres med hvitløkssaus, drysset med dill. For saus mos 2 hvitløk tann med sukker, eddik og sort pepper.
2.In røren
ingredienser:
• squash - 2-3 pc,.
• enhver kjøttdeig - 300 g;
• løk - 1 stk;.
• egg - 1 stk.;
• krydder og salt
batter:
• Egg - 2 stk;.
• melk - 3 ts.;
• mel - 2 ss;.
• krydder og salt.
produksjon:
Skjær squash hjul, kutt midtveis. Klargjør stuffing. I hver ring av zucchini, sted biff, obmoknite i røren og stek.
3.Zapekanka
ingredienser:
• zucchini;
• mel - 1 ss;.
• revet ost - 50 g;
• Egg - 3 stk;.
• Melk - 3 ss;.
• løk - 2 stk,.
• rømme - 1 ss;.
• krydder og salt.
produksjon:
Skjær squash ringer og plass i kakeformer. Crumble løk og kaste på toppen. De øvrige komponentene er tilkoblet, og fyll med en blanding av grønnsaker. Bake i omtrent en time ved 200 grader.
4.Zakusochka
ingredienser:
• squash - en pc,.
• Tomater - 2 stk;.
• revet ost - 130 g;
• Gulrøtter - en pc,.
• majones, hvitløk, salt.
Hvordan å forberede:
Squash kuttet i ringer, hell salt og vent i 10 minutter. Markere tappe. Boned squash i mel og stek.
Revet gulrot, kontakt med andre komponenter. Spre squash på en tallerken og legg på toppen av hver sirkel masse.
5.Rulety
ingredienser:
• squash - 2 stk,.
• revet ost - 50 g;
• stretch. olje;
• Kjøtt Kylling - 300 g;
• hvitløk - 2 t;.
• krydder og salt.
produksjon:
Skjær squash strimler. Coat plater salt og smør, sende skuffen og stek ved 180 grader ca 7 minutter.
Kylling skåret i stykker, frastøte, vsypte revet hvitløk, pepper marinate kjøtt og 10 minutter. På plate, plassere kjøtt, krydder, ost. Twist ruller, sikker og stek i 25 minutter ved 180 grader.
6. "koreansk squash"
ingredienser:
• squash - 2,5 kg;
• bulb - 0,5 kg;
• pepper - 5 stk;.
• gulrot - 0,5 kg;
• greener;
• hvitløk - 0,2 kg.
For marina:
• stretch. Olje - 1 st;.
• Salt - 2 ss
• krydder for koreansk gulrot - 2 pakker;
• sukker - 1 ss.;
• 9% eddik - 150 ml;
produksjon:
Gjør marinaden. Løk skåret i halv ringer, pepper striper, squash og gulrot gni på terochke på koreansk. Koble grønnsaker, urter og dryss på revet hvitløk. Hell marinaden vekt og la stå i 3 timer.
Ordne på et fat og sterilisere glassene. Stram og du er ferdig!
7.Zapekanochka
Du trenger:
• squash - 400 g;
• Mel - 150 g;
• Salt - en klype;.
• ost - 100 g;
• Egg - 2 stk;.
• rømme - 100 g;
• modenhet soda - 0,5 ts;.
• pepper og urter.
produksjon:
Courgettes gni og trykker dem med en væske. Gni ost, hogge greenene. Rør i rømme soda, etter 5 minutter, angir resten av komponentene. Hell massen inn i en støpeform for baking. Stek i 40 minutter ved 180 grader.
8.Pitstsa
ingredienser:
• squash - 2 stk,.
• Tomater - 2 stk;.
• stretch. olje;
• mel - 1 ss;.
• bakepulver - 1 ts;.
• Egg - 3 stk;.
• fennikel, ost, salt.
produksjon:
Gni zucchini, skriv inn resten av ingrediensene, unntatt tomater og ost.
Helle massen i formen, sett skiver av tomater. Stekes ved 180 ° omkring en halv time. Før slutten av fatet, dryss med ost.
9.Tortik
ingredienser:
• squash - 4 stk,.
• Egg - 2 stk;.
• løk - 2 stk,.
• Tomater - 2 stk;.
• hvitløk;
• gulrøtter - 2 stk,.
• majones - 200 g;
• revet ost - 100 g;
• mel;
• salt.
produksjon:
Gni squash, hell salt og vent i 10 minutter Dekanter væsken. Skriv inn mel og egg. Deigen skal være som på pannekaker. Stek kakene.
Revet gulrøtter og finhakket løk stek til den er myk tilstand, oppgir hvitløk majones. Tomater skåret i skiver.
Hver kake fettblanding, plassere tomater og strø med ost. Over andre kake, etc.
10.Oladushki
ingredienser:
• Squash - 3 stk,.
• Mel - 100 g;
• stretch. olje;
• Egg - 2 stk;.
• Hvitløk - 3 t;.
• salt.
produksjon:
Gni squash, presse dem med væske. Tilsett de øvrige ingrediensene. Deigen blir tykk.
Stek på begge sider.
