Omelett - bare fantastisk rett som passer både til lunsj og til middag. Det er utarbeidet enkelt og raskt, og resultatet er en velsmakende og veldig vakkert!
Hver utarbeider en omelett på sin egen måte, basert på deres preferanser. Jeg liker å glede kjære omelett, bonde-stil, stekt i ovnen! Hemmeligheten bak lubben omelett som bør brukes for sin matlaging småretter. Så alle "test" vil gå opp.
oppskrift
Du trenger:
- egg - 8 stk;
- melke - 0,5 kopper;
- løk - halvparten;
- grønn paprika - en enhet;
- rød paprika - halvparten;
- skinke - 200 g;
- vegetabilsk olje - 1 ss;.
- salt;
- pepper;
- ost - 100 g;
- smør - 1 ss
forberedelse:
Skjær paprika og løk i små biter.
Forvarm en stekepanne i begge typer olje, satt tilbake løk og pepper, og la det småkoke prisolit over middels varme i tre minutter og.
Terninger skinke, send i en kjele til de andre komponentene, og kok i ytterligere 3 minutter, til paprika og løk er myk. Cool.
Pisk eggene, tilsett melk, pepper, salt.
Riv osten, tilsett eggene, til samme sted løk og pepper og skinke. Rør.
Den smurt formen Hell hele blandingen.
Forvarm ovnen til 200 grader og stek omeletter ca 25 minutter.
Fjern rett fra ovnen, dekke det med et håndkle og la stå i 10 minutter.
Skjær omelett i biter. Serveres på en tallerken a la carte, etter forespørsel stenket greener.
Du kan legge til komponenter til din smak og preferanser. For eksempel kan du ta tomatene, del dem i biter og forsiktig klem. Er nesten ferdige retten kan strø selv en liten mengde ost. noe kjøtt kan brukes i stedet for ham. Svært velsmakende det oppnås dersom vi gjør en omelett med tillegg av grønne erter, sopp og poteter. Prøv, eksperiment, og nyt! Bon appetit!
