Indisk mat er en av de mest varierte i verden. Mitt bekjentskap med India selv begynte med nasjonale retter. Mange mennesker på omtale av indisk mat, er umiddelbart en idé om hva retten vil sikkert bli skålding skarpe. Men det er ikke slik. India er kjent for sitt brede utvalg av smaker, farger, lukter, som ikke finnes i noen annen mat i verden. På grunn av krydder, en rekke grønnsaker, korn og oljer kommer et stort antall oppskrifter.
Indisk mat og krydder er ikke bare velsmakende og velduftende, men også bra for helsen vår. Indisk mat vil ikke bare gå ned i vekt, men også forbedre helsen din.
Liste over indiske produkter for å hjelpe deg å opprettholde en god figur.
1.Bobovye eller returnert (Dhal)
Vi vet alle at bønner er en veldig god kilde til vitaminer og mineraler, samt danner grunnlaget for mat, ikke bare i India, men også i andre land. De er rike på vitamin A, B, C, E, og mineraler som kalsium, jern og kalium. De er også en god kilde til aminosyrer. Belgfrukter også inneholder protein og kostfiber, som bidrar til å kontrollere blodsukkernivået, bidra til å forbedre arbeidet med fordøyelse og redusere kolesterol i blodet.
Han ga eller dhal - tradisjonell vegetarisk indisk krydret suppe av kokte bønner. Han ga forberedt fra forskjellige belgfrukter, inkludert røde linse, Urda, grønne bønner, kikerter, due ert. Dal tilberedt med andre grønnsaker med en minimal mengde olje, er et utmerket alternativ for både lunsj og middag hver dag.
2. Chapati eller roti
Roti kaker sammen med sine nære slektninger kaker chapatis anses som en integrert del av indisk mat. Av tradisjon for å lage roti kaker brukt måltid, kjent som Atta. Men i dag i det indiske markedet kan allerede finnes multizernovuyu mel, som har en lik andel av hvete, durra, bygg eller Satti.
Hver av disse ingrediensene er rikt på fiber, noe som gjør det nyttig for magen, og er også rik på karbohydrater, noe som gir en mye energi. Chapatis og paranthi er laget av mel, bortsett fra at de chapatis er stekt i ilden, og paranthi - smør, ghee eller smør. Disse typer retter er et utmerket alternativ erstatte brød i hverdagen.
3. ris
Figur i indisk mat regnes som en av de mest populære frokostblandinger og risretter er de mest hyppige gjester på bordene. Indianerne har en spesiell forkjærlighet for hvit ris. Men disse rettene er høy i kalorier.
Det er derfor ernæringseksperter anbefaler brun ris, som er rik på fiber. Men hvis du foretrekker hvit ris, kan du prøve på middag for å prøve kokt ris kaker med to chapatis. Flott kombinasjon av karbohydrater og fiber.
4. indisk curry
Indisk curry er kjent verden over for sin tekstur, krydder og olje. Olje flyter på overflaten og kremet tekstur skaper instant gourmet appetitt og gjøre dem untouchable for de som følger en diett. Til rettene var nyttig og ikke å skade figuren bør følges enkle regler:
- fremstille en teflonpanne med færre olje;
- hele krydder gir en unik smak av indisk mat;
- for kremaktig tekstur, unngå å rømme eller majones, bruk yoghurt.
Bruken av disse matlaging metoder ikke bare gjøre deg sunnere, men også for å bevare den utrolige smaken av parabolen. Nå kan du si farvel til myten om at indisk mat kan være både sunn og velsmakende på samme tid.
konklusjon:
Oppsummering, er det ikke vanskelig å se at indisk mat er ikke bare skarp, men også deilig, mens forbruker det kan forbedre din helse. Ikke torturere deg selv med fersk mat, slanking, og bruke erfaringene fra matlaging i ulike land.
Jeg ville være takknemlig for "tommel opp👍". Takk for oppmerksomheten.
les også på kanalen:
🎯Fenugreek: 5 måter å gå ned i vekt
