Adjika - svært velsmakende, krydret snack. Jeg koker mye av det på en gang, så hun kommer raskt til en slutt. Ideell for nesten alle retter. Jeg liker å legge den til suppe, perfekt kombinert med kjøtt. Prøv den og du min oppskrift, vil han være sikker på å nyte tenke.
Du trenger 5 porsjoner:
- Pepper - 10 store røde;
- Hot pepper - 2-3 pc,.
- Tomater - 3-4 stor modne;
- Hvitløk - 10 nellik;
- Sukker - halv kopp;
- Eddik 9% - halvparten av glasset;
- Solsikkeolje - halv kopp;
- Salt - gulvet. ss;
- Persille - en bjelke;
Salt, sukker, hvitløk og chilipepper kan justeres til din smak.
1. Vri i en kjøttkvern paprika og tomater. Kok på svak varme i 20 minutter.
2. Nå for brenning komponent. Bla chilipepper og hvitløk. Pass på at blandingen ikke komme inn i øynene! Tilsett blandingen til tomatene og stek i ytterligere 10 minutter.
3. Legg til mix sukker, eddik, salt, olje. Kok i ytterligere 10 minutter.
4. Minst tilsett finhakket persille og kok i de siste 5 minuttene.
Adjika kan stramme vinteren i steriliserte glass og spise så snart kult. Pass på å prøve å lage mat!
Hvis du likte oppskriften - dele den på sosiale nettverk! Abonner på kanalen og sette Like! Takk!
