De delte med meg en interessant oppskrift som jeg bestemte meg for å prøve en gang. Tross alt, du alltid ønsker å lage noe nytt og velsmakende. Denne oppskriften for ravioli kom til å smake, ikke bare for meg, men for hele familien. Sist gang, hvis du ønsker å ravioli, lage mat kun de av kinesisk oppskrift. Prøv den og du, det er velsmakende og lett!
Ingredienser til deigen:
✔ hvetemel - 2 kopper;
✔ Vannet - en halv kopp kokende vann;
✔ salt - en halv teskje.
1. Lag deigen. Sikt mel, tilsett salt. Lag en fordypning i midten og hell kokende vann. Rør med en skje. Når kult - bruk hendene.
2. Elt deigen, som vanlig dumplings. Danner en ball og satt i et kjøleskap i 1 time.
Produkter for fylling:
✔ Svinekjøtt hakke - 200 gram;
✔ Onion - 1 stk;.
✔ kinakål -200 gram,
✔ Hvitløk - 2 hvitløk;
✔ Ginger - en time. l. (Fersk rot kan være rist eller ved hjelp av tørt pulver);
✔ vårløk, persille - til smak;
✔ Soyasaus - 1 ss. skje;
✔ solsikkeolje eller sesam - 1 ss
1. Klargjør fylling. Fint shinkuem kål og tilsett litt salt for å la saften. Vri ut overflødig juice (det kan brukes i deigen).
2. Skjær løk og vårløk, gni med en liten bit ingefær.
3. I biff tilsett soyasaus, kål, løk og urter, knust hvitløk. Salt til smak og pepper. Legg solsikkeolje. Du kan også legge til 1 ss. l. sesamolje.
4. Deig rull pølse, skåret i like stykker. Kjevle ut deigen stykker i en sirkel (du kan klippe et stort glass).
5. Sett fyllet i midten, vann smører innsiden kanter og zaschipyvaem.
6. Forvarm en stekepanne med olje, spredt dumplings og stek til lett gylden brun.
7. Deretter helle litt vann (for å dekke dumplings i halvparten), dekker og kok til alt er klart. Det vil ta ca 5 minutter, bør vannet fordampe. Serveres varm.
Du kan spise med en rekke sauser til din smak.
Som oppskriften? Sett Like!
