Det skjedde slik at barna mine bare er utrolige søte tenner. Vel, hva skal jeg gjøre når det absolutt ikke er noe søtt i huset, men du vil ha noe uvanlig? Nå skal jeg fortelle og dele dette med deg. En gang barna mine besøkte bestemor, moren min, og der forberedte hun denne utrolige desserten til dem. Alt er enkelt og enkelt å tilberede og tar ikke mye tid.
Hvis du er den samme søte tannen og elsker å unne deg en søt tann, så deler jeg denne oppskriften med deg. Jeg forsikrer deg, du bare slikker fingrene!
Hovedfordelen med denne oppskriften er den utrolig ømme, søte fyllingen og det faktum at du ikke trenger å bake den. Og dette sparer deg mye tid, du må være enig.
Så, egentlig for matlaging trenger vi:
Tre hundre gram dadler
Hundre gram valnøtter
Hundre gram kaker
1 ss med kakaotopp
1 ss vann
2 pakker cottage cheese (i henhold til 150 gram)
Sytti gram smør
2 ss søtt pulver
1 ts vanilje
Vi fortsetter videre til matlaging.
I 2 pakker med cottage cheese i henhold til 200 gram, tilsetter jeg sytti gram myknet smør. Kanskje litt mer å legge til, kanskje litt mindre. Jeg legger til to ss med en solid topp med søtt pulver og en teskje vanillin. Her kan du fokusere utelukkende på dine preferanser, og bare her bestemmer du hva du skal legge til, hva ikke, det vil ikke påvirke smaken på desserten på noen måte.
For at innholdet i desserten, nemlig fyllingen, skal være homogen og veldig myk, bryter jeg gjennom fyllingen med en nedsenkningsblander, hvis det ikke er noen blender, kan alt dette gjøres manuelt, igjen, du trenger bare å navigere Til megselv.
Jeg hadde opprinnelig tre hundre gram dadler med frø, jeg fjernet naturlig frøene, du kan erstatte dadlene med frukt. Datoene var ømme, og det var ikke behov for å suge dem på forhånd. Hvis dadlene er tørre, må de dynkes i tjue minutter i varmt vann, dette vil forbedre dagens situasjon.
Jeg sender dadlene til blenderskålen, tilsett hundre gram valnøtter, du kan også bruke absolutt alle favorittnøttene dine, da valnøtter etter min mening er de rimeligste. Jeg sender hundre gram sjokoladekakekaker til mikseren, du kan bruke hvilken som helst shortbread-informasjonskapsel du liker. I stedet for informasjonskapsler kan du bruke vaniljekaker eller sugerør.
Hvis du generelt ikke vil legge til informasjonskapsler på noen måte, er det i dette tilfellet mulig å tilsette mer til hundre gram valnøtter.
Så, jeg skal lage vår glans av en deigsjokolade, tilsett en spiseskje med en topp med kakaopulver og en spiseskje med vann. Uten unntak maler jeg godt til en homogen pasta.
Jeg dekker bordet med plastfolie, nå skal vi danne en rull, filmen vil hjelpe oss med å gjøre dette med letthet og vil ikke flekke bordet vårt, jeg sprer også sjokoladedeigen. Jeg fukter håndtakene med vann og lager en firkant fra "deigen". Jeg fordeler fyllet likt på kaken. Jeg forlater ytterkanten på to cm uavhengig av fyllet. Rull forsiktig opp rullen med støtte fra filmen.
Jeg setter rullen forsiktig på en tallerken og sender den til fryseren for å kjøle seg ned. Jeg sender den over natten, det vil være nok.
Rullen sto hele natten i fryseren og ble sterk. Vi må fjerne tapen.
For dekorasjonsformålet brøt jeg en bitter sjokolade i en kopp, jeg tilsett en spiseskje vegetabilsk olje og smelter den i mikrobølgeovnen.
Jeg kuttet sidene på rullen, så den ser finere ut. Hell smeltet sjokolade på toppen. For skjønnhets skyld vil jeg strø det med kokosflak, det er slett ikke nødvendig, jeg liker det bedre. Jeg kutter i biter serverer også til mat! Kaken er utrolig tilfredsstillende, utmerket også øm, umiddelbart blekner i munnen. Prøve å gjøre!
