I dag pakkes brød og bakverk vanligvis i plastposer i bakerier. Men mange leter etter et alternativ til plast. For det første fordi det er for mye av det rundt oss, og for det andre påvirker plast negativt kvaliteten på brødet. Så hva er alternativene?
Les til slutten for å få mest mulig nyttig informasjon.
1. Linpose
For et tiår siden ble nybakt brød pakket inn i lintøy. Materialet skulle holde brødet skarpt og friskt. Glemt i mange år, er slik emballasje nå i bruk igjen. I hyllene til store kjedebutikker kan du allerede finne bakevarer pakket i linposer. Ingenting hindrer deg i å sy dem selv for å oppbevare ditt eget brød.
Lin beskytter brød mot mugg, gir luftsirkulasjon. Det er et absolutt trygt og naturlig materiale som ikke samhandler med produktet. Selve posen er lett å holde ren. Når det blir skittent, er det bare å vaske det i vaskemaskinen og tørke godt.
2. Bomullspose
God kvalitet bomull er også et utmerket materiale for lagring av brød. Du kan sy posen selv eller kjøpe den. Dette er ikke en kostbar investering, spesielt med tanke på kvaliteten på det lagrede produktet.
Bomullsbrødposer er et økologisk alternativ til plastposer. De lar luft sirkulere slik at brødet ikke blir muggent eller ødelegger. Partiklene av slikt materiale trenger heller ikke inn i produktet.
Bomullsbrødposer har en annen fordel: de ser estetisk ut - de brukes ikke bare til oppbevaring av mat, men også som et dekorativt element på kjøkkenet.
Hvordan lagrer du brød?
De fleste av oss spiser brød hver dag. Dessverre forverres dette produktet veldig raskt. Mugg dukker opp på overflaten, noe som betyr at den ble dårlig lagret. En plastpose skaper gode forhold for utvikling av sopp, som raskt formerer seg og vokser i størrelse. Slike brød er ikke lenger egnet for noe, det kan heller ikke gis til dyr.
Det må også huskes at brød skal oppbevares på et tørt sted ved romtemperatur; lagring av brød i kjøleskap anbefales ikke.
6 måter å holde brødet friskt på
1. Tørker brødet epleskallet i posen.
2. Overflødig brød kan fryses.
3. Ikke la brød være lenge i en plastpose.
4. Be om mulig bakeriet om å pakke brødet i sin egen bomulls- eller linemballasje.
5. Hvis brødet tørker ut, er det mange måter å bruke det på nytt.
6. Oppbevar ikke brød i kjøleskapet. I kulden stivner det fort.
Støtt som og abonner, del på sosiale nettverk. Legg igjen din kommentar.
Hvilket brød er bedre å velge
Hvordan fryse maten riktig
5 matvarer som oftest forårsaker matforgiftning
