Bukspyttkjertelen har mange funksjoner i kroppen. Den ligger i bukregionen, dens lengde er flere centimeter, og massen er omtrent 90 gram.
Betydningen av bukspyttkjertelen for kroppen blir ofte glemt, og dette er en feil som kan være veldig smertefull.
Les til slutten for å få mest mulig nyttig informasjon.
Problemene med bukspyttkjertelen er veldig alvorlige. De underviser i disiplin og krever mange ofre. Du kan imidlertid forhindre dem ved å følge legens instruksjoner og følge dietten.
Det er en hel liste over matvarer som påvirker bukspyttkjertelen negativt.
1. Alkohol
Dette er den viktigste skyldige for problemer med bukspyttkjertelen. Det er ansvarlig for 80% av tilfellene av akutt pankreatitt. Giftige stoffer i alkoholholdige drikker ødelegger celler i bukspyttkjertelen, spesielt de som er ansvarlige for produksjonen av fordøyelsesenzymer.
Personer med kronisk pankreatitt kan ikke konsumere alkohol i noe beløp. I deres tilfelle kan til og med et lite glass vin forårsake alvorlige magesmerter.
2. fritert mat
Pasienter med kronisk pankreatitt rådes til å følge et kalorifattig diett for å redusere progressiv fibrose og kjertelvevatrofi. Ellers forverres den eksokrine funksjonen i bukspyttkjertelen og diabetes utvikler seg.
For sykdommer i bukspyttkjertelen anbefales bruk av magre typer kjøtt og fisk. Bør utelukkes fra dietten: biff, svinekjøtt, sterkt rykkete, and, gås, lam.
Ikke spis stekt brød. Det er vanskelig å fordøye og kan forårsake magesmerter som er karakteristisk for den berørte bukspyttkjertelen.
Du trenger imidlertid ikke å kutte fett helt. Med mangel på det i dietten, absorberer vitamin A, D, E og K. Det er best å konsumere olivenolje eller rapsolje av god kvalitet.
3. Søtsaker
Over tid kan en pasient med bukspyttkjertelsykdom utvikle type II-diabetes. Utseendet avhenger av mange faktorer, inkludert sykdommens varighet eller forkalkning i dette organet. I dette tilfellet er det nødvendig å innføre et passende kosthold, som skal utelukke matvarer som inneholder enkle sukkerarter, for eksempel honning, syltetøy og fruktsirup. Du må også begrense forbruket av søtsaker, spesielt butikkjøpte. De inneholder forskjellige søtningsmidler, inkludert glukose-fruktosesirup.
4. Rå grønnsaker og frukt
Denne stillingen kan overraske noen. Grønnsaker og frukt regnes som sunne og næringsrike matvarer som bør inkluderes i alles kosthold. Imidlertid bør en person som er bekymret for bukspyttkjertelen ikke bruke disse naturlige produktene rå. Spesielt hvis symptomer som magesmerter, oppblåsthet, diaré etter bruk har blitt brukt.
Men å spise frukt og grønnsaker bør ikke unngås helt. De må dampes, samt kompott eller fruktpuré.
Pasienter med kronisk pankreatitt bør utelukke grønnsaker og frukt som kål, løk, purre, hvitløk, belgfrukter, kirsebær og svisker fra menyen. Deres forbruk er bare mulig i minimale mengder og aldri rå.
4. Rømme og sauser
Og disse matvarene er uønskede i dietten til mennesker som sliter med bukspyttkjertelsykdom. De er vanskelige å fordøye og kan forårsake smerter i dette organet.
Imidlertid, i stedet for en tykk, kremaktig saus, kan du lage en hjemmelaget saus, hvor hovedingrediensen er naturlig yoghurt. Du kan legge til urter og krydder i den. Mynteblader er spesielt gunstige for bukspyttkjertelen.
5. Slakteavfall
Alle slakteavfall og kjøttprodukter må være av høy kvalitet. Dessverre lages pølser, pølser eller pate ofte med mange usunne ingredienser. I tillegg har de mye fett, noe som påvirker bukspyttkjertelen negativt. Av samme grunn anbefales ikke bruk av fisk og kjøtt på boks.
Sykdommer i bukspyttkjertelen
Betennelse i bukspyttkjertelen avhenger av mange faktorer, inkludert:
● overdreven alkoholforbruk,
Røyketobakk,
● autoimmune lidelser,
● samtidige sykdommer, som urolithiasis, diabetes mellitus, virus- og bakterieinfeksjoner.
1. Akutt pankreatitt
Det manifesterer seg som konstant og alvorlig smerte i epigastrium (kan spre seg til ryggen). Sykdommen varer i flere timer, noen ganger til og med dager, og får gradvis styrke. Noen ganger kan kvalme, oppkast og feber bli med. Hos noen pasienter kan akutt pankreatitt være veldig rask og alvorlig, og sjokk oppstår. Ofte er symptomene på akutt pankreatitt innledet med bruk av fet mat sammen med alkohol.
2. Kronisk pankreatitt
I sin tur er kronisk pankreatitt en langsiktig prosess, der irreversible morfologiske endringer forekommer i dette organet. Først kan pasienten ikke føle noe ubehag, men over tid begynner han å få magesmerter.
Behandling for bukspyttkjertelsykdom er total alkoholavhold, et fettfattig kosthold, og hos noen pasienter er behandling med enzympreparater.
Støtt som og abonner, del på sosiale nettverk. Legg igjen din kommentar.
10 beste matvarer for å beskytte leveren din
10 tegn på leversykdom
Hvordan spise riktig med magesår
