For en stund var gylden melk en skikkelig sensasjon på nettet. Oppskriftene på drikken ble publisert, eiendommene ble annonsert. Er gylden melk virkelig så bra? Hva er helsemessige fordeler?
Les til slutten for å få mest mulig nyttig informasjon.
Gullmelk, som har blitt så populær de siste årene, er ikke noe nytt. Denne drinken har vært kjent i ayurvedisk medisin i mange århundrer. Innbyggerne på den japanske øya Okinawa drikker gurkemeie i kombinasjon med vann hver dag. Det er der de fleste hundreåringer bor i verden.
Hvorfor er gylden melk nyttig?
Listen over sykdommer som kan unngås ved å drikke gylden melk hver dag er imponerende. Hovedingrediensen i drikken er gurkemeie, som inneholder curcumin. Fordelene med curcumin inkluderer å redusere betennelse, forbedre hukommelse og konsentrasjon. Curcumin lindrer leddsmerter, har antidepressiva effekter og beskytter mot hjertesykdom, positivt påvirker immunitet, har antibakterielle, antivirale og antiparasittiske effekter, forbedres fordøyelse. Curcumin regnes som en av de sterkeste antioksidantene i polyfenolgruppen.
I tillegg inneholder gurkemeie en annen biologisk aktiv forbindelse - tumeron, som har en positiv effekt på nervesystemet.
Golden Milk Ingredienser
Melk skylder gurkemeie sin farge, men det er ikke den eneste ingrediensen i denne blandingen. Den inneholder også ingefær og kanel. Begge disse krydderne anses å være veldig sunne.
Ingefær hjelper fordøyelsen, har betennelsesdempende, energigivende og positive effekter på konsentrasjon, og lindrer også bevegelsessykdom og morgenkvalme hos gravide kvinner kvinner.
Kanel har i sin tur en mild antispasmodisk effekt, lindrer oppblåsthet og har en sterk bakteriedrepende effekt.
Krydder fortynnes i animalsk eller vegetabilsk melk (kokosnøtt, mandel, hamp). Smaken av drikken forbedres med agavesirup, lønnesirup eller honning.
Hvorfor du trenger å drikke gylden melk
1. Det øker immuniteten
Hver ingrediens i Golden Milk har antivirale og bakteriedrepende egenskaper, reduserer betennelse og styrker dermed immunforsvaret.
Forbindelser som finnes i fersk ingefær hemmer veksten av noen bakterier. Det er vist at ingefærekstrakt kan bekjempe RSV-viruset (Respiratory Syncytial Virus Infection), som er en vanlig årsak til luftveissykdommer.
Kanelaldehyd, den aktive ingrediensen i kanel, bekjemper i sin tur sopp og bakterier.
2. Forbedrer hukommelse og konsentrasjon
Curcumin øker nivået av hjernens neurotrofiske faktor (BDNF). Lavt BDNF-nivå er assosiert med abnormiteter i hjernen, som spesielt ses hos pasienter med Alzheimers sykdom.
Ingefæren i gylden melk forbedrer konsentrasjonen og har en positiv effekt på hukommelsen. Studier har vist at ingrediensene i kanel kan redusere symptomene på Parkinsons sykdom.
3. Fremmer hjertehelse
Stoffer assosiert med en lavere risiko for hjertesykdom er funnet i kanel, ingefær og gurkemeie, og derfor i hver av nøkkelkomponentene i gylden melk.
Kanel senker nivåene av "dårlig" kolesterol og triglyserider. I sin tur forbedrer curcumin funksjonen til slimhinnen i blodårene.
4. Forbedrer fordøyelsen
Gurkemeie har en positiv effekt på fordøyelsesprosessen ved å øke produksjonen av galle. Det har også vært studier som antyder at gurkemeie kan forhindre gjentakelse av sykdommer forbundet med ulcerøs kolitt.
5. Reduserer betennelse
Trioen - ingefær, gurkemeie og kanel - undertrykker betennelse, som spiller en viktig rolle i løpet av kronisk sykdom.
Noen undersøkelser antyder at curcumins antiinflammatoriske effekter er sammenlignbare med tradisjonelle medisiner. Dette krydderet lindrer leddsmerter forbundet med slitasjegikt og revmatoid artritt.
