Kaffe kan beskytte mot prostatakreft.
Les til slutten for å få mest mulig nyttig informasjon.
Kaffe var en gang assosiert med et usunt sentralstimulerende middel. I dag bekrefter til og med helseeksperter at moderat kaffeforbruk forlenger livet, beskytter mot demens og reduserer risikoen for diabetes og hjerneslag. På denne listen la forskere fra Japan til en annen fordel for menn - kaffe kan beskytte mot prostatakreft.
Forskere fant heller ingen sammenheng mellom kaffeforbruk og risikoen for å utvikle noen form for kreft. Videre har det i noen tilfeller blitt observert at den "svarte drikken" til og med kan bidra til å redusere forekomsten av lever- og tykktarmskreft.
Dr. Hiroaki Iwamoto og hans team ved Kanazawa University i Japan hevder at kaffe hemmer utviklingen av prostatakreft, den nest vanligste kreft hos menn. Forskere har også beskrevet mekanismen for dette fenomenet.
Japanerne var de første i verden som isolerte to forbindelser fra kaffe som begrenser veksten av prostatakreft. Vi snakker om kahweolacetat og cafeestol. Eksperimenter har vist at disse stoffene reduserer veksten av celler som er resistente mot ofte brukte kreftmedisiner.
Studiene ble bare utført på mus. Begge stoffene ble testet på prostatakreftceller som ble implantert i 16 mus. Fire av dem utgjorde kontrollgruppen, fire fikk cafeestol, fire mer kahweolacetat, resten både cafeestol og kahweolacetat samtidig.
"Vi fant ut at både cafestol og cahweolacetat hemmet veksten av kreftceller, men kombinasjonen fungerte synergistisk at resulterte i en markert langsommere svulstvekst enn kontrollmusene, ”sier Dr. Hiroaki Iwamoto, leder av undersøkelser.
Forskeren understreket at ubehandlede svulster etter 11 dager vokste 3,5 ganger (342%), og svulster hos mus behandlet med begge stoffene økte litt mer enn 1,5 ganger (167%).
Det er viktig å merke seg at kahweolacetat og cafeestole finnes i Arabica bønner. I tillegg er måten drikken er tilberedt veldig viktig.
Forskere ved Kanazawa University understreker at mens resultatene av eksperimentene deres er lovende, er det behov for mer detaljert forskning.
Viktig å huske!
Kaffe handler ikke bare om koffein og forbindelser oppdaget av japanske forskere. Kaffebønner inneholder tusenvis av stoffer som gir den smak, aroma og innvirkning på helsen. Blant annet er disse klorogene, koffein- og kininsyrer. De er antioksidanter, det vil si naturlige stoffer som bekjemper frie radikaler i kroppen.
