Hvis du er vant til å overvåke kvaliteten på maten din, og ikke liker snacks som kan skade helsen din, foreslår jeg at du gjør interessante forberedelser. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du kan marinere kyllingbryst i henhold til flere oppskrifter samtidig. Dette kjøttet er kosthold, det inneholder mye protein, så vi vil lage forberedelser flere dager i forveien.
Etter at brystet er marinert, må det overføres til en lufttett pose og sendes til fryseren. Da må du få den ut av kjøleskapet noen timer før du lager mat, vent til den tiner og allerede lage et mesterverk! Brystet må nemlig stekes i ovnen! Enkelt, raskt og nyttig. Bare 20-30 minutter på 200 grader, avhengig av bryststørrelse. Du kan lagre syltet kjøtt i fryseren i opptil to måneder, og ferdig kjøtt innen to dager etter tilberedning.
Marinadeoppskrifter på kyllingbryst
Hvitløk
Det vil ta
- hvitløk - 2 tenner;
- honning - 4 ss. l.;
- soyasaus - 2 ss l.;
- olivenolje - 2 ss l.
Forberedelse
Alle komponentene som er angitt i oppskriften, må kombineres i en pose, tilsett brystet der, lukk og rist godt. La kjøttet marinere i 2 timer, legg det på et bakeplate og stek til det er mørt. Etter det må brystet fjernes fra ovnen, dekkes med et folieark og la det avkjøles helt.
Med sitron
Det vil ta
- sitronskall - 1 ss. l.;
- sitronsaft - 3 ss. l.;
- hvitløk - 2 tenner;
- sort pepper - 1 ss. l.;
- salt - 0,5 ts l.;
- olivenolje - 2 ss l.
Forberedelse
Du må fortsette på samme måte som i den første oppskriften.
Honningsennep
Det vil ta
- honning - 4 ss. l.;
- sennepsbønner - 1 ss l.;
- paprika - 0,5 ts l.;
- salt - 0,5 ts l.;
- sort pepper - 0,5 ts l.;
- eplecidereddik - 2 ts l.;
- hvitløkspulver - 0,5 ts; l.;
- chili pepper - sp ts l.;
- olivenolje - 1 ss l.
Forberedelse
Du kan blande marinaden med brystene ikke i fryseposen, men i hvilken som helst bolle eller kasserolle, spesielt hvis du har tenkt å lage mat samme dag. Du kan bruke bordeddik i stedet for eplecidereddik i denne oppskriften, se etter eget ønske. Hvis tilstedeværelsen av chili er for varm for deg, kan du klare deg uten denne ingrediensen. Forresten, i prinsippet kan du bruke solsikkeolje, bare velg uraffinert olje. Du kan bruke litt mindre honning, og i tillegg til sennepsfrø, vil det være fint å tilsette minst en teskje sennep i seg selv.
Med koriander
Det vil ta
- limesaft - 4 ss l.;
- zira - 1 ts l.;
- salt - 0,5 ts l.;
- sort pepper - 0,5 ts l.;
- chili pepper - en klype;
- koriander - 3 ss. l.
Forberedelse
Du kan selvfølgelig bruke sitronsaft i stedet for limesaft, og generelt kan du bruke ekstra krydder som du liker best. For meg personlig er syltet kjøtt uansett. En kebab er vanskelig å oppfatte uten syltet løk. Derfor kan du blande alle komponentene til marinaden, og sende brystene til marinering sammen med løken, kuttet i ringer. Stek deretter brystet, som beskrevet i de forrige oppskriftene, og legg den syltede løken oppå kjøttet fem minutter før slutten av tilberedningen.
Karibisk marinade
Det vil ta
- tørket timian - 1 ts l.;
- bakken nellik - 0,5 ts l.;
- salt - 0,5 ts l.;
- sort pepper - 0,5 ts l.;
- hvitløkspulver - 2 ss. l.;
- kanel - en klype;
- olivenolje - 2 ss l.;
- limesaft - 2 ss l.
Forberedelse
Ikke alle liker slike krydret krydder som nellik og timian, men det er takket være disse ingrediensene at smaken av kjøtt blir på en eller annen måte original. Og tilstedeværelsen av kanel gir litt glød.
Hvis du skal sende kjøtt til frysing, må det først marineres i to timer i en lufttett pose, og deretter direkte i denne posen og overføres til fryseren.
Nyt måltidet!
Les også: 7 tilstander på neglene dine som kan indikere et problem i kroppen
Den opprinnelige artikkelen er lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-samogo-vkusnogo-marinada-dlya-kurinoj-grudki.html
