Porcini sopp smaker som kylling, men de er mye dyrere og har mye mer fordeler. Etter at du har prøvd de hvite soppene, vil du på en eller annen måte ikke se på honningssopp eller russula. Bare denne lykken i skogen er ganske sjelden. Heldigvis er det en måte å dyrke porcini sopp hjemme!
Porcini sopp vil føles bra i landet, og i forhagen, og i en potte med blomster. Derfor forteller jeg deg hvordan du kan bosette et så verdifullt produkt hjemme!
Litt om porcini sopp
Porcini-sesongen varer fra juli til slutten av september. Det er mange vitaminer A, C, D, E, K, PP, gruppe B, samt kalsium, fluor, sink, selen, mangan, kobber, jern, natrium, etc. i boletus. Å liste opp alle de gunstige egenskapene til porcini sopp er en lang sak. Men jeg vil bare si at boletus sopp er nyttig for forskjellige hjerte- og karsykdommer, anemi, de brukes til å forbedre arbeidet bukspyttkjertelen, for å styrke immuniteten, brukes i kosmetologi og til og med som en profylakse for utbruddet av onkologisk sykdommer.
For å dyrke porcini sopp hjemme trenger du 2 gamle sopper. De skal være i det minste bare modne, men veldig store, med en stor hette. Som de sier, alt er i hatten!
Hvordan dyrke boletus i landet?
Så vi trenger soppkapper. Det er milliarder av tvister i dem, som er i "sovemodus". Det er faktorer som utløser disse kontroversene, for eksempel inntak av dyr. Under gjæringen våkner de, og når de kommer ned i jorden, gir de myceliet liv.
Å dyrke sopp hjemme er annerledes. Allerede vekket spor er plantet i jorden. Og det er ikke vanskelig å gjøre det! La oss se nærmere på.
Hva trenger du:
- boletus - 2 store gamle;
- vann - 4 liter, ikke fra springen, avgjort, brønn eller regn;
- levende gjær - 50 g.
Hva må vi gjøre:
Sopp må vrides i kjøttkvern, du trenger ikke å vaske dem. Fortynn den resulterende vellen litt med vann. Det er bedre å fortynne i en beholder, for eksempel i en 5-liters flaske med toppen avskåret.
Tilsett gjær, rør, fyll på gjenværende vann, dekk flasken med en fille. Og alt dette må fjernes i 2 uker på et varmt, mørkt sted.
I løpet av denne tiden vil striden øke. Hvorfor er det bedre å ta "naturlig" vann? Slik at ulike desinfeksjonsmidler fra råvarer ikke dreper sporer. 4 liter soppblanding er nok til en hel fat vann. Etter 2 uker må den resulterende blandingen vannes, først vil bare en halv bøtte vokse, men til høsten vil soppene jevnlig glede seg over innhøstingen. Men neste år, når myceliet allerede har tilpasset seg, vil boletushøsten bli mye større!
Hvordan dyrke boletus hjemme?
Preparatet er likt, bare 100 ml er nødvendig fra 4 liter av blandingen. Fortynn den med en liter vann, og hell potten med jorden, til og med blomster. Vent på høsten om vinteren! Liljer er forresten best egnet til å dyrke sopp. En gunstig symbiose finner sted mellom røttene til boletus og disse blomstene.
Slik kan du bare dyrke hvite sopp hjemme eller på nettstedet! Borovichki blir kokt, stuet, marinert, saltet, stekt, tørket for vinteren, frosset og gjort til pates. Det er mange retter! Og det er dobbelt så hyggelig at du kan dyrke porcini sopp med egne hender. Du trenger ikke å gå i timevis i skogen på jakt etter i det minste noen sopp, alt er mye lettere!
Har du noen gang dyrket sopp hjemme?
Les også: 7 tilstander på neglene dine som kan indikere et problem i kroppen
Den opprinnelige artikkelen er lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/kak-vyrastit-belye-griby-doma-i-na-dache.html
