Jeg foreslår at du føler deg nostalgisk og husker hvordan du kunne nyte så deilig mat i sovjettiden. Å lage disse desserter er et øyeblikk. Behold oppskriftene dine, og lykkelig matlaging!
Sjokoladepølse
Du vil trenge:
- kondensert melk - 150 g;
- sl. olje - 100 g;
- shortbread cookies - 300 g;
- kakaopulver - 3 ss. l.;
- valnøtter.
Hvordan lage mat:
Ha smøret på et mykt sted, og mos på dette tidspunktet småkakekakene, tilsett kakao, kondensert melk og hakkede nøtter. Rør deretter inn smøret, fordel den ferdige massen på plastfolie i form av en pølse, og rull den. Bare 3 timer i kjøleskapet, og du er ferdig!
Melk vafler
Det vil ta:
- mel - 120 g;
- sl. olje - 50 g;
- sukker - 50 g;
- egg - 3 stk .;
- melk - 150 ml.
Hvordan lage mat:
Pisk sukker og smør til hvitt, tilsett eggeplommer, tilsett mel gradvis, til slutt hell i melk. Du kan tilsette litt vanillin om ønskelig. Rør maten og la den stå i 1 time. Visp de hvite, tilsett deigen, rør, så kan du koke vafler i et vaffeljern.
Kake
Du vil trenge:
- sukker - 4 ss. l.;
- egg - 4 stk .;
- sl. olje - 175 g;
- mel - 1 ss .;
- brus - ½ ts l.;
- valgfritt - cognac, rosiner, vanillin.
Hvordan lage mat:
Pisk sukkeret med smør (litt olje skal være igjen for å smøre formen). Tilsett slukket brus i massen av egg, tilsett gradvis mel. Hell deigen i en smurt form, og stek kaken i ca 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Ferskekake
Du vil trenge:
- egg - 2 stk .;
- rømme - 50 g;
- sukker - 150 g;
- sl. olje - 50 g;
- mel - 300 g;
- brus - 0,5 ts l.;
- eddik;
- aprikos syltetøy
Hvordan lage mat:
Pisk sukker og egg til det er skummende, tilsett rømme, mykt smør, pisk igjen. Deretter tilsetter du slakt brus og mel gradvis, og elter til en tykk deig som ikke fester seg til hendene. Form deigen til kuler, legg på et smurt eller pergamentfôret bakeplate, og trykk litt ned. Stek i 15 minutter på 180 grader. Fra ferdige og avkjølte kuler må du fjerne kjernen og fylle dem med syltetøy.
Kaker med syltetøy
Du vil trenge:
- sukker - 1 ss. l.;
- tørr gjær - 15 g;
- vann - 1 l;
- rast. olje - 50 ml;
- mel - 1,3 kg;
- noe syltetøy.
Hvordan lage mat:
Forbered gjærdeig fra de angitte komponentene, den må heve et par ganger i 1,5 timer. Deretter ruller du baller fra deigen, sprer på et bakeplate, dekker med et håndkle og lar stå i 15 minutter. Etter det må du forsiktig lage en depresjon i hver ball, fylle med syltetøy og klype. Stek paiene til en skorpe dukker opp.
Napoleon kake "
Det vil være behov for kjeks:
- mel - 12 ss. l.;
- sl. olje - 100 g;
- margarin - 200 g;
- vann - 1 ss .;
- egg - 1 stk.
- eddik - 1 ss. l.
Det vil være nødvendig for kremen:
- sl. olje - 200 g;
- mel - 2 ss. l.;
- sukker - 1,5 ss .;
- melk - 0,5 l.
Hvordan lage mat:
Du må hogge smør og margarin, tilsette mel og hogge med en kniv og kjøre inn et egg, helle i varmt vann og eddik. Elt deigen fra de resulterende produktene. Fra den resulterende deigen må du rulle ut 8-9 kjeks og bake dem i ovnen en etter en. Til kremen, legg melken på bålet, tilsett gradvis sukker og mel, og rør hele tiden under massen. Tilsett olje og elt kremen. Når den er avkjølt, kan du smøre kakene og danne en kake ut av dem. La Napoleon stå ved romtemperatur en stund, og sett den i kjøleskapet.
Fortell oss i kommentarene om favorittdessertene dine fra Sovjetunionen. Hvilket av følgende har du allerede forberedt?
Den opprinnelige artikkelen er lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/nostalgicheskaya-bomba-populyarnye-deserty-iz-sssr-sobstvennogo-prigotovleniya.html
