Nå er det så mye informasjon om en rekke salater på Internett som er perfekte for et festbord. Men jeg bestemte meg for å tilby deg et utvalg av varme retter og snacks. Velg det du liker best og lag mat!
Varmt
Fylt kylling
Til nyttår anbefales det ikke å lage retter fra fett kjøtt. Derfor er det bedre å gi preferanse til kyllingen.
Struktur:
- kylling - 1 stk.
- epler - 4 stk .;
- poteter - 1,5 kg;
- vegetabilsk olje - 6 ss. l.;
- krydder og salt etter smak.
Hvordan lage mat:
Skrell poteter og epler og skjær i små skiver. Bland krydder med olje og salt. Mens ovnen varmes opp til 200 grader, klargjør du kyllingekadaveret, gni med krydder innvendig og utvendig. Fyll kyllingen med epler. Legg potetene på et smurt bakeplate og legg kyllingen på toppen. Stek retten i en halv time, fjern den og pensle med olje og krydder, gjenta dette hvert 15. minutt. Hele retten vil være klar om 2 timer.
Fransk kjøtt
Hvis du fortsatt ikke kan klare deg uten svinekjøtt, anbefaler jeg at du velger magre biter og lager kjøttet på fransk. Nå har denne retten fått enorm popularitet, og den tilberedes på forskjellige måter. Jeg elsker tomatfri oppskrift fordi de bremser potetens koketid! Jeg visste ikke før, nå koker alt mye raskere uten tomater. I prinsippet kan du lage mat med dem, men du bør sette dem på fatet kort før matlagingen er ferdig.
Struktur:
- magert svinekjøtt - 0,5 kg;
- løk - 3-4 stk .;
- ost - 100-150 g;
- majones;
- salt.
Hvordan lage mat:
Skjær kjøttet i små biffer, pisk litt, og skjær deretter i lange biter. Legg et bakeplate med folie og smør med olje. Legg et lag med poteter, kutt i sirkler, salt på toppen, pensle med majones, deretter kjøttstykker, løk i halve ringer, salt, majones. Dryss revet ost på toppen og legg i ovnen. Stek kjøttet i en time på 200 grader.
Les også: Hvordan fjerne urinsyre fra ledd og hele kroppen
Makrell med grønnsaker
Men fiskeelskere vil like dette varme alternativet!
Du vil trenge:
- makrell - 2-3 kadaver;
- poteter - 0,4 kg;
- gulrøtter - 70 g;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olje;
- majones;
- krydder.
Hvordan lage mat:
Skjær potetene og gulrøttene i små biter. Varm dem opp i en stekepanne med smør til de er gyldenbrune. Skrell fisken. Legg grønnsaker på folien, og dryss alt med krydder på toppen av denne putefisken. Riv osten, og ha litt i makrellens mage, og noen på grønnsakene, hell litt majones på alt. Pakk fisken med folie. Du må lage makrell med grønnsaker i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Snacks
Leverkake
Kaker er ikke bare søte, og leveralternativet er en direkte bekreftelse på dette. Det viser seg vanvittig deilig!
Struktur:
- kyllingelever - 0,6 kg;
- egg - 2 stk .;
- melk - 200 ml;
- mel - 150 g;
- løk - 300 g;
- gulrøtter - 250 g;
- majones;
- salt, hvitløk, urter, pepper.
Hvordan lage mat:
Pisk egg med salt og pepper, tilsett melk, bland. Tilsett mel gradvis og rør videre. Mal leveren i kjøttkvern eller blender, og tilsett deigen i den. Stek revne gulrøtter og hakket løk i olje. Bland majones, urter og hvitløk separat etter smak. Stek pannekakene i smør fra leverdeigen. Og så gjenstår det bare å samle kaken. Legg en pannekake på en tallerken, majones på toppen, deretter grønnsaker. Så alterner til pannekakene går tom. Ha på majones på kaken, pynt med urter og la kaken brygge i 2-3 timer.
Ostekuler
En veldig enkel og sinnsykt deilig matbit!
Struktur:
- ost - 200 g;
- egg - 3 stk .;
- mel - 4 ss. l. + for brøding 3 ss. l.;
- vegetabilsk olje;
- salt.
Hvordan lage mat:
Skill eggehvitene fra eggeplommene. Visp de hvite med salt og mel. Riv osten på det fineste rivjernet, tilsett det hvite og rør. Salt etter smak. Form kuler og stek dem i olje, tidligere rullet i mel. Før du serverer, legg kulene på et papirhåndkle for å tømme overflødig fett.
Godt nytt år!
Les også: 7 tilstander på neglene dine som kan indikere et problem i kroppen
Den opprinnelige artikkelen er lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/chto-postavit-na-novogodnij-stol.html
