En venn delte denne fantastiske jordbærpai-oppskriften med meg. Bakt varer viser seg faktisk å være utrolig velsmakende med tanke på at deigen er tilberedt i løpet av få minutter. Hovedingrediensen, eller rettere sagt, hoveddekorasjonen til kaken, er aromatiske jordbær. Selv om jeg tror at du kan prøve å lage dette kulinariske mesterverket med fersken og pærer, eller hva som helst. Man trenger bare å ønske seg, og alt vil definitivt ordne seg! Så jeg forteller deg hvordan jeg bakte en jordbærpai, og du kan endre oppskriften slik du vil!
Kaken viser seg å være luftig, og bare perfekt for tedrikking med familien. Og gjestene skammer seg ikke over å legge det på bordet. Så skriv det ned!
Jordbærpai
Du vil trenge:
- vanlig hvetemel - 250 gram;
- sukker - 200 gram;
- fersk usøtet yoghurt - 150 gram;
- vegetabilsk olje - 60 milliliter;
- modne og aromatiske jordbær - 350 gram;
- kyllingegg - 2 stykker;
- bakepulver - 8 gram;
- sitronskall - fra en sitrus;
- melis - etter øye.
Hvordan lage mat:
La oss starte, naturlig nok, med testen. Bryt først 2 egg i en dyp bolle, tilsett sukker og pisk innholdet. Å slå egg med sukker er det lengste i tilberedning av deigen. Hvis du ikke har lyst til å plage deg selv, bruk en mikser eller blender for å få ting til å gå raskere.
Tilsett deretter smør og yoghurt i sukkermassen. Sørg for å bruke gode, ingen tilsetningsstoffer og smakfulle. Bland maten godt.
Kombiner bakepulver og mel i en separat bolle, og sikt deretter melblandingen gjennom en sil til andre produkter. Hvis du ikke har en sil, kan du bruke en vanlig dørslag. Rør alle ingrediensene.
Riv risten av sitronen. Prøv å gni bare den gule delen, ikke ta på den hvite, ellers kan kaken få en ubehagelig bitterhet. Tilsett zest i deigen og rør.
Som et resultat tar det deg 5-7 minutter å tilberede deigen, ikke mer. Men det er ikke alt. Nå er det jordbærsvingen.
Skyll bærene grundig under rennende vann. Prøv å ta det modneste, ikke slått eller grønt. Riv av alle halene, la vannet renne litt. Sett av noen få hele og peneste jordbær, og skjær resten av bæren i små terninger.
Kast de hakkede jordbærene i deigen. Ta nå en bakebolle. Jeg har den runde med en diameter på 23 centimeter. Du kan ta alle andre du har. Smør formen med vegetabilsk olje.
Hell deigen i en bakepanne og fyll umiddelbart et lag jordbær. Du kan kutte hvert bær i to og legge det på deigen med et kutt.
Forvarm ovnen til 180 grader. Ikke mer behov, ingrediensene må bakes, og ikke brennes på utsiden, men inni for å forbli rå.
Du kan sjekke kakens beredskap med en trepinne. For eksempel kan du bruke en tannpirker eller vanlige fyrstikker. Generelt tar det omtrent 1 time å bake!
Fjern den ferdige jordbærdelikatessen fra ovnen, la den avkjøles rett i bakebollen. Fjern deretter kaken forsiktig, overfør den til en vakker tallerken og dryss med melis!
Forresten, når det gjelder å dekorere kaken, kan du improvisere. For eksempel vil pisket krem se bra ut på jordbærpai. Du kan kjøpe en boks ferdig eller piske dem selv. Hvis dette er tilfelle, velg den feteste kremen, og den skal være like kald som oppvasken mens du pisker.
God appetitt!
Les også: 7 tilstander i neglene dine som kan indikere et problem i kroppen
Den opprinnelige artikkelen er lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/rasskazyvaju-kak-prigotovit-bezumno-vkusnyj-klubnichnyj-pirog-bystro-i-prosto.html
