Hei kjære lesere! I dag skal vi snakke om en trygg sukkererstatning. Liker å lese.
Den gjennomsnittlige russeren forbruker årlig 30 kg Sahara. Denne figuren inkluderer ikke bare raffinert sukker som brukes til å søte drikke, men også skjult sukker i bakevarer og andre matvarer. Dette tallet er mye høyere enn ernæringseksperter tillater 50 g. enkle karbohydrater per dag, som tilsvarer 18 kg i år.
Sukkerforbruksgraden i Russland er nesten overskredet.
Mange synes det er vanskelig å gjøre uten sukker, fordi det raskt forbedrer stemningen. Dette skyldes stimulering av produksjonen av serotonin, gledehormonet. Og det moderne livet er fullt av stress, så folk har tid til å bli avhengige av søtsaker.
Dette stoffet er imidlertid farlig fordi det er vanedannende, og dette gjelder ikke bare hvitt sukker, men også dets brune uraffinerte motstykke. Fra år til år vokser behovet for søtsaker bare, og med tanke på kaloriinnholdet blir fedme en reell trussel.. Leger anbefaler to alternative erstatninger for sukker.
Stevia er en ikke-kalori sukker erstatning
Stevia er en utmerket erstatning for sukker for helsebevisste mennesker. Ekstrakten av denne planten er 300 ganger søtere enn raffinert sukker, og viktigst av alt, den inneholder bare 0 kalorier! Stevia inneholder ikke karbohydrater, og er derfor egnet selv for personer med karbohydratmetabolismeforstyrrelser. Den kan også brukes når du koker over ild, fordi steviosiden ikke ødelegger parabolen på grunn av sin varmebestandighet.
Den eneste vanskeligheten er at du må finne produktet ditt, for ikke alle vil like brygget urt. Derfor er det verdt å se etter stevia-baserte sirup for maksimal rensing. Du må også lese etikettene nøye: Stevia bør ikke inneholde søtningsmidler (fruktose, sukralose, etc.).
Mange mennesker som har gitt opp sukker i dag, velger stevia., fordi den kan brukes til å søte ikke bare te og kaffe, men også bakevarer.
Erythrol er et annet sukkeralternativ
Noen mennesker liker ikke bitterheten som er karakteristisk for stevia, så de velger erythrol. Det er også en god erstatning for sukker, selv om søtheten er lavere enn steviosid, inneholder den i tillegg 20 kcal per 100 g.
Stevia og erythrol fremkaller ikke tannkaries og gassdannelse i tarmene, noe som sammenlignes gunstig med sukker og mange søtningsmidler.
Jeg ville være takknemlig for "tommel opp👍". Takk for oppmerksomheten.
P.S. Hvis du vil vite mer om arvelige sykdommer, kan du sjekke artikkelen - Hvilke sykdommer kan overføres til et barn gjennom morslinjen?
Les på kanalen:
🍽Velsmakende tallerken: "vi renser blodet og normaliserer tarmfunksjonen"
Artikkelen er kun for informasjonsformål og avbryter ikke konsultasjonen av en spesialist
