Fans av sunn mat har kranglet i mange år: "Hva er sunnere for kroppen - en pære eller et eple?" Mange vet fortsatt ikke det riktige svaret. Å prikke "ё"Vi vil svare på dette spørsmålet av interesse for mange.
Disse to fruktene er veldig like hverandre - i smak og internt innhold, men det er fortsatt en forskjell mellom dem. For å forstå hva som er mer nyttig, åpner vi kortene og analyserer den kjemiske sammensetningen av pære og eple.
Kjemisk sammensetning av produkter
I begynnelsen vil vi vurdere de mest nyttige vitaminene som rett og slett er viktige for en sunn kropp.
Vitamin A (retinol) - forbedrer synet, styrker immuniteten: 100 g eple inneholder 5 mcg, mens pære bare inneholder 2 mcg. Vitamin B9 (danner røde blodlegemer) begge fruktene har samme mengde - 2 mikrogram per 100 gram. Vitamin C - forbedrer huden, forbedrer arbeidet med blodkar: pære 5 mg, eple to ganger 10 mg (per 100 g). PP-vitamin - har en positiv effekt på hjernen og sentralnervesystemet: en pære har bare 0,2 mg, og et eple har 0,4 mg.
Når det gjelder tilstedeværelsen av nyttige vitaminer, vant eplet en rasende seier. Men ikke alt er så enkelt. I tillegg til vitaminer inneholder frukt stoffer som er nyttige for kroppen. La oss se på mengden av innholdet i produktene.
Makro og sporstoffer
Sink - vevregenerering, produksjon av mannlige hormoner, forbedrer hud, negler, hår: 100 g eple inneholder 0,15 mg, pære 0,19 mg. Kalsium - styrker bein og tenner, deltar i blodproppprosesser: pære - 19 mg, eple - 16 mg. Fosfor - forbedring av mental aktivitet, balansert arbeid i fordøyelsessystemet og leveren: eple inneholder 11 mg, mens pære inneholder 16 mg. Omega 6 - helbreder huden, styrker negler og hår: i et 100 g eple - 0,043 g, i en pære dobbelt så mye - 0,093 g.
Med en klar fordel innen makro og mikroelementer, vinner pære.
Vi trekker konklusjoner:
Etter at vi har analysert den kjemiske sammensetningen av to produkter - eple og pære, kan vi oppsummere. Et eple inneholder flere vitaminer og vil være mest nyttig for personer som lider av vitaminmangel (mangel på vitaminer). Det anbefales også å bruke epler i høst-vinterperioden, for å holde kroppen i en kraftig tilstand. Pære vil være mer nyttig for folk som lever en aktiv livsstil, som å tilbringe tid på treningssentre. Dette skyldes den rikere sammensetningen av nyttige sporstoffer.
