I dag skal vi dele oppskrift ikke bare velsmakende, men også sunn i morgen med havrekaker. Skriv ned raskt!
Ingredienser:
Havregrynflak, kefir (2,5%), sukker - 1 ss.
Mel - 3 ss.
Epler, egg - 1 stk.
Bakepulver - 1 ts
Kanel - 8 ts l.
Tilberedningsmetode:
- Hell kefir over havregryn, la blandingen stå i 2 timer.
- Pisk inn eggene, rør til det er glatt.
- Tilsett sukker, kanel.
- Skrell eplet, frøene og stilkene.
- Riv på et fint rivjern, tilsett flakene.
- Tilsett bakepulver i det siktede melet.
- Elt deigen.
- Rull deigen til en ball, pakk deigen inn i plastfolie, kjøl i en time.
- Smør et bakeplate med litt vegetabilsk olje, stryk med pergament.
- Spre små deigbiter (på størrelse med en valnøtt), formet til klumper, som deretter blir pepperkaker.
- Trykk lett på klumpen, ikke flatt den.
- Dryss kanel på toppen.
- Stek i 15 minutter ved 200 C.
- Kalkun i kokosmelk (oppskrift)
- Rask og korrekt charlotte på 20 minutter (oppskrift)
